芡實跟什麼搭配最好?

General 更新 2023年10月15日

芡實宜與哪些食物相配伍使用效果最好?

芡實粉粥

配方:芡實粉30克,粳米100克,白糖適量.

製作:芡實去殼、研粉即為芡實粉.將粳米淘洗清潔,加水煮粥,待將要煮熟時,用芡實粉加水挨成密糊狀,攪入鍋內,使與米粥混合,注意要不時攪鍋,免得糊頂.待沸騰5分鐘後即成.止鍋後加入白糖食用.

功效:此粥能健脾止瀉,益腎固精.實用於漫性背瀉、小便頻多、遺精、遺尿等症,可作遲早餐溫熱服食.

蓮子芡實粥

配料:蓮子50克、芡實15克、大米300克 做法:三味一同熬,水要多放一些,不要使粥過稀. 功效:蓮子可以健脾寧心,芡實可以健脾補腎,常喝可以慢系壓力、避免果農作鬆 馳形成的得眠等不適

芡實薏米粥-帶下病的藥膳

芡實、薏苡仁各30克,大米100克.減水過量,煮粥代遲餐食用.連用7~10地. 圓外芡實、薏苡仁本幹行帶.對寒幹所致的帶上質少、渾密如水、腰膝酸硬、齊身累力、精力萎靡,陪飲食不臭、腳腳沒有溫者頗有良效.

芡實南瓜粥

本料:芡實、北瓜、大米

製造:

1、南瓜去皮切粒;

2、芡實與大米一起下鍋,放3到4倍的水,等煮到芡實開花,再放入南瓜粒,再煮至粥稀即可.

提醒:

1、芡實宜挑選紅皮的;南瓜可以挑選日本小南瓜,肉質比擬粉、糯;大米可挑選西南大米,或許混合一些糯米、血糯均可以;

2、芡實與大米1比1,北瓜為芡實或大米的4倍,或許更多些也可以;

3、南瓜有補中益氣、益脾利尿之功效,血汗管方面有答題的人,常食南瓜有利益;芡實有補腎強健之功效.

其它

***芡實扁豆粥 與炒芡真30克,炒扁豆20克,白棗10枚,糯米100克同減火煮敗粥.

***官方有用芡實60g,紅棗10枚,花生30g,加入適量紅糖水煮成大補湯,具有易消化,營養高,調補脾胃,益氣養血等功效,對體虛者,脾胃衰弱的產婦,窮血癥有良好功效.

百合+芡實+薏米+紅棗+冰糖(美容)

芡實和什麼食物配伍

芡實的功效:固腎澀精,補脾止洩,利水滲溼。治遺精,淋濁,帶下,小便不禁,洩瀉,痢疾,著痺。

配伍:

1、配蓮子,健脾止瀉,補腎固精止帶力強,適用於脾虛之久瀉,白帶過多及腎虛精關不固之遺精。

2、配山藥,健脾益腎,可用於脾腎兩虛,帶下過多,腹瀉不止等。

3、配金櫻子,益腎斂精,固澀下元,可用於脾腎虧虛,下元不足之遺精滑洩,小便失禁,白濁白帶,久瀉不止等多種病證。

4、配黃柏,清熱燥溼力增,又具脾腎同治之長,尤宜溼熱帶下兼氣虛者。

5、配菟絲子,溫煦脾陰,益腎澀精,脾腎同治,可治各種陽虛洩瀉。

6、配杜仲,一能溫陽司精關而強筋骨,一司澀精固腎兼能健脾,溫補固澀力增,可用於脾腎兩虛,命火不足之腰膝痠軟,遺精滑洩等證。

芡實和什麼搭配熬粥好

要想煮一鍋好粥並不難。

如果是平時的湯鍋

要求米和水一起下鍋,煮至翻滾,開小火,慢煮,一般煮到粥湯發稠即可。

如果是高壓鍋

要求是米和水一起下鍋,高壓鍋大火煮開,氣上來後,轉中小火,慢煮5-10分鐘,關火。等氣壓下去後,即可食用。

高壓鍋另外一種方法

就是米和水一起下鍋,高壓鍋大火煮開,關火。等氣壓下去後,再開火煮開,關火。等氣壓再次下去後,即可食用。

高壓鍋還有一種方法

就是就是米和水一起下鍋,高壓鍋大火煮開,氣上來後,轉小火,慢煮30分鐘,關火。等氣壓下去後,即可食用。最後一種方法煮出來的粥粘稠度高,有興趣的朋友可以一試。

如果是電飯鍋

要求米和水一起下鍋,煮至翻滾,然後半開蓋,讓粥煮至想要的程度即可。

如果是電沙鍋

直接就是米和水一起下鍋,開保溫檔,三個小時可食。

如果是微波爐

難度係數很大,我試了兩次都沒有成功。湯全出來了。後來換了一個很大的容器,放很少的水才勉強過關。

煮粥的水要一次性放入,切忌分次加水,會影響煮粥出來的效果。

哪些食物可以與粥同煮?

蓮子,花生,豆類,米類,玉米粒,百合,薏仁等在和這些材料混合的時候要注意,不容易煮爛的先放,容易煮爛的後放。

比如,薏仁,蓮子,都要先浸泡兩個小時後,再和米類同煮,這樣才不會米已經先爛,而其他食物還沒有煮爛的狀況。

再比如,有些食物,紅薯,山藥,我們要後放,粥煮到八九成的時候,再放,等它們熟了,剛好就可以出鍋了。

另外有些朋友喜歡放青菜和鹽,那麼這些材料也要最後放,青菜的顏色也不會變色。

今天我要請大家喝的是芡實粥。

營養功效:

芡實是藥食兩用的中藥材,又名雞頭米、雞頭苞等。芡實營養豐富,不僅可供食用,還有一定的藥用功效,可製成食療保健品。據中醫介紹,芡實的功效為益腎澀精、補脾止瀉、安神,主治糖尿病、脾虛水腫等症

食材

芡實一把

米二把

方法/步驟

準備材料

2

將材料洗淨後,放在電沙鍋中

3

加入適量的水,用保溫檔,三小時後可食用。

芡實直接食用可以嗎 和什麼搭配吃好

歷代養生家、文學家,對芡實的“益精氣”作用,多加讚賞。芡實,因其形狀酷似雞頭,故又名雞頭菱。有些地方稱它為水流黃或水中丹。為睡蓮科多年水生植物的果實。性味甘、平,微澀,無毒。既可食用,也可作藥用。經常吃芡實好嗎?什麼季節吃好? 專家不建議經常吃芡實,特別是脾胃不好的人,雖然古書說常吃有精神愈健、功能益氣力,養神不飢,除百病,輕身延年的作用,但是同時也不要把芡實當主食吃,芡實無論是生食還是熟食,一次切忌食之過多,否則難以消化。“生食過多,動風冷氣,熟食過多,不益脾胃,兼難消化,小兒多食,令不長。”平時有腹脹症狀的人更應忌食。 秋涼後如馬上食入大量難以消化的補品,勢必加重脾胃的負擔,甚至損害消化功能。因此此時進補的原則是既要營養滋補,又要容易消化吸收。芡實就具有這一特點,中醫認為,“其性平,味甘、澀。有補脾止瀉、益腎固精、祛溼止帶的功能。用於夢遺滑精,遺尿尿頻,脾虛久瀉,白濁,帶下等症。”其含碳水化合物極為豐富,含脂肪很少,因而極容易被人體吸收。並且人體經過服用芡實調整之後,再服用其他補品消化系統就能適應了。而且會員購藥更加實惠,讓大家買的起藥,看的起病!

芡實宜與哪些食物相配伍使用效果最好?

與蓮籽、紅豆、薏米、黑豆、大米搭配煲粥效果最好。

芡實對人體有哪些好處與那些食物一起煮

親你好

芡實,中藥名。為睡蓮科植物芡Euryale ferox Salisb.的乾燥成熟種仁。分佈於從黑龍江至雲南、廣東等地。具有益腎固精,補脾止瀉,除溼止帶之功效。常用於遺精滑精,遺尿尿頻,脾虛久瀉,白濁,帶下。

天然芡實始見於《神農草本經》,有“嬰兒食之不老,老人食之延年”的藥食材佳品之稱。被百姓其名為水中人蔘和水中桂圓美譽

芡實雖然營養豐富,但要慢火燉煮至爛熟,細嚼慢嚥,方能起到充養身體的作用。

用料 :芡實 薏米 大米 山藥

山藥薏米芡實粥的做法 :芡實提前一天用清水泡發,薏米和大米提前泡發一個小時,山藥洗淨,去皮,切成小粒,泡在清水裡,以上所有原料混合,淘洗淨,添加適量的清水,電飯煲摁下粥鍵即可,程序結束,可以保溫15分鐘左右出鍋效果更好。

芡實薏米山藥粥的功效:

一:健脾益胃;山藥薏米芡實粥補氣血、健脾胃的功效是公認的,中醫認為:脾胃為後天之本,氣血生化之源。所以把脾胃調養好是健康的根本!

二:補腎益精;腎為後天之本,精、氣、神乃人之三寶,山藥滋精固腎從容有力,芡實不但止精,而亦能生精,山藥芡實搭配是補益腎精的絕佳首選。

三:祛溼利水,健脾補肺;薏米主要功效在於健脾去溼,健脾可以補肺,祛溼可以化痰。所以薏米,亦可用於治療肺熱肺癰肺痿之症。和山藥同用,更是相得益彰,互補缺失。“山藥、薏米皆清補脾肺之藥,然單用山藥,久則失於粘膩,單用薏米,久則失於淡滲,惟等分並用乃久服無弊,身體有溼氣,如積液、水腫,溼疹、膿瘍等等與體內濁水有關的問題,薏米都是您最好的幫手。

四:益壽延齡;山藥被稱為“神仙之食”,《神農本草經》列為上品補益藥,薏米被稱為“益壽的仙丹”,芡實則在醫書中記載“久食延齡益壽……”

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什麼芡實煮粥好

你去中藥店買啊,我也用芡實煮粥,加上薏米、紅豆跟黑豆一起,芡實有點貴,半斤就要50塊,你每次放一點點就夠了

薏仁和什麼搭配最好

薏米,又名薏仁、苡仁、米仁、珠珠米、五穀米、回回米、菩提珠、藥玉米、水玉米、 溝子米、天谷、苡米、草珠粹、芑實等。薏米被譽為“世界禾本科植物之王”。資料介紹:薏米內含蛋白質16.2%,脂肪4.65%,碳水化合物79.1%,還含維生素330 毫克%,另含氨基酸、薏苡素、薏苡脂、三萜化合物及澱粉等,具有很高的營養價值.

我國傳統醫學認為:薏米性寒,入脾肺腎經。具有健脾、補肺、清熱、滲溫的功能,對平衡血壓和血脂也有好處。《本草綱目》中提及薏米“健脾益胃,補肺清熱、祛風勝溼,養顏 駐容、輕身延年”。可用於治療脾胃虛弱、高血壓、尿路結石、尿路感染、蛔蟲病等,還有防癌抗癌、利尿、解熱、強身健體等功效。

過去,平常人家對薏米的作用認識不足,一般拿來當作糧食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作湯均可。只有在最近幾年,薏米的保健作用才被人們充分認識,用途越來越廣.由於薏米營養豐富,對於久病體虛、病後恢復期患者,老人、產婦、兒童都是比較好的藥用食物,可經常服用。不論用於滋補還是用於治病,作用都較為緩和,微寒而不傷胃,益脾而不滋膩,所以,逐漸被人們青睞,當然,價格也節節攀升.

薏米的吃法有多種多樣,民間多是用來煮粥。由於是後來居上的保健食品,所以其製作方法多有人介紹,大家可以去搜索。一般說來,都是根據自己的身體狀況,配著其他保健原料煮粥補養。其配料一般有:山藥、黨蔘、山楂、百合、黃芪、紅棗、白果、蓮子等,都是平和滋補之物,多身體大有裨益,可根據自己身體需要,合理搭配。

一般的食用薏米,大多的是隻配一種配料。但也有例外。比如在“八寶粥”中,正宗的配方就有薏米。還有一款代表做叫做“八寶清補涼”,是夏日食療佳品,冬日不宜。為了讓大家對薏米食譜的製作有個直觀的認識,簡要的介紹如下:

備料:薏米、淮山、蓮子、大棗各40克,百合、沙蔘、茨實、玉竹各20克。(此方如有選擇的搭配,加上大米或者糯米,就可以做出多種薏米粥)。

上料共煮湯,加糖,連湯帶渣服食,是夏熱天及體虛火旺不受溫補之人的清涼補品。有健脾止瀉,滋陰潤肺,除煩安神作用,適用於肺虛咳嗽,慢性腹瀉,體虛多汗,夜間口乾失眠,夢多,男子遺精夢洩,婦女白帶淋漓等症。

凡此種種,看官諸君自己對號選擇來用可也。需要提醒的是:如果要選擇煮肉粥,可選“蓮子薏米粥”,肉切丁,煮粥不用我來教你。是一年四季補充營養增強體力的佳品。但要注意夏季選用牛肉、冬季選用羊肉,切切不可混用、反用!

另有美容養顏的“薏米百合湯”送給女士們——

薏米仁洗乾淨,用清水泡半天。薏米加百合10顆,多加水,旺火燒開,調小火煮。待薏米開花時,加紅棗數枚,再煮10分鐘即可。

放涼保存,夏日可冷飲,冬季需熱引。每日早晚一杯,堅持飲用,可美容養顏,增白肌膚.

經 典 食 譜:

薏米紅棗湯

用料:薏米 100 克,紅棗(去核) 12 粒,水 4 碗。

婦女產後飲滋補湯水,既希望調理好身體,亦想滋潤皮膚。飲薏米紅棗湯,可活血養顏、減少臉部蝴蝶斑或產後面色黑滯及惡露不絕等問題。

薏米綠豆百合粥

用料:薏米 50 克,綠豆 25 克,鮮百合 100 克,白糖適量。

做法:綠豆、米仁加水煮至五成熟後放入百合,再用文火燜至酥如粥狀,加白糖食用。

特點:此粥能清熱解毒,除煩熱,療溼疹。適用於面部扁平疣、痤瘡、雀斑、皮膚乾燥等。

薏米冬瓜骨湯

用料:薏米 30g ,帶皮冬瓜 400g ,豬肋骨 400g ,帶皮老薑 20g ,鹽 10g 。

特色:此湯味道清淡,利於清熱,益氣開胃。

薏米蓮子煲鴨湯

主料:淨光鴨一隻。......

薏米與芡實祛溼效果哪一種好

搭配一起更好,芡實是健脾的,薏米仁是祛溼的,建議再加入赤小豆,而且薏米是性寒的,最好是先炒熟。

可以增加弄,也可以喝現成的,像赤小豆薏仁茶就是含有這些成分的。

薏仁米和什麼配合最好

病情分析:

你好!薏米有健脾除溼的功效,和不同的食材搭配有不同的作用。比如薏米和芡實,山藥搭配能補氣,健脾除溼,適合脾胃虛弱的人服用。和黑米,核桃搭配,能補腎烏髮,適合腎氣不足,有白髮的人服用。和百合,蓮子搭配能養心安神,適合睡眠不佳的人服用。

指導意見:

以上食材即可熬湯用,也可做粥用,你可以根據自己的情況做相應的選擇。

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