如何估算食物重量?

General 更新 2023年10月15日

如何計算食物的重量

一日三餐必須吃，但要控制食量，不要多吃，最好是1小碗米飯，大魚大肉少吃，多吃些青菜。

如果對你有幫助，望採納！

i營養中食物重量怎麼估算

食物中的營養物質因為是大分子化合物，因此無法直接進入人體內（即血液中）

①食物在口腔內以機械性消化(食物被磨碎)

②食物從食道進入胃後,即受到胃壁肌肉的機械性消化和胃液的化學性消化作用,此時,食物中的蛋白質被胃液中的胃蛋白酶(在胃酸參與下)初步分解。

③小腸是消化、吸收的主要場所。食物在小腸內受到胰液、膽汁和小腸液的化學性消化以及小腸的機械性消化,各種營養成分逐漸被分解為簡單的可吸收的小分子物質在小腸內吸收。

（你應該知道蛋白質→多肽，脂肪→甘油和脂肪酸，糖類→葡萄糖。這些小分子化合物能穿過小腸壁，進入血液中，再由循環系統，將這些營養物質輸送到全身以及組織細胞中。）

希望對你有幫助 \(^o^)/~

如何簡單計算食物的重量和熱量

現在大家越來越關心飲食的健康，而不僅僅是美味了。從健康角度出發，越來越多的人關心食物的卡路里，特別是對於要減肥和健身的人們來講，這更是重中之重了。可是要去查詢這些食物成分表，顯然太麻煩，而且也不能隨時隨地。所以，保健品之家教會大家用巧妙的方法，來計算近似食物能量，這樣大家就能輕易估算出食物的能量了。所有的糧食類都是碳水化合物的好來源，幹穀粒中含澱粉70%左右。包括大米、小麥、玉米、小米、燕麥、大麥、高粱、糜子、蕎麥，廣義的糧食包括紅豆、綠豆、幹豌豆、芸豆、眉豆等等豆類（大豆除外）。這些糧食可以加工成為許多製品。步驟/方法小麥是最主要的加工原料，所有的麵食都是以小麥為主料製成的，包括饅頭、包子、餃子、麵條、方便麵、面片、各種餅乾、麵包、糕點、涼皮、拉皮等。其中加入了油脂、糖、鹽、其他配料，讓小麥粉變成不同的口感。凡是糧食製品，不管是麵包還是餅乾還是涼皮，都可以叫做主食。凡是很乾燥的糧食和製品，含水量都在15%以下。餅乾為8%以下。這時候，如果不考慮油和糖，每100克的能量在320~360大卡之間。比如說小米煎餅就屬於這一類。如果半溼潤，比如麵包，則含水量在40%左右。不含糖的主食麵包能量為每100克250大卡左右，而含糖和奶油/奶酪等的美味點心麵包能量為每100克300大卡以上。如果是那種分層的油酥麵包則要達到400大卡以上。如果非常溼潤，比如米飯，含水量在70%左右，又不含糖，每 100克的能量僅在120大卡左右。如果非常稀，如粥，每100克的能量在50大卡左右。油和糖的含量凡是口乾酥脆的點心餅乾都含有20%以上的油脂。凡是甜味適當的點心糕點都含有8%以上的糖。由此可以想見，如果把乾燥糧食製品的能量加上 10%的糖，那麼每100克的能量就在400大卡左右，比如說脆餅乾、華夫餅乾等。如果含油脂多，比如曲奇餅，則每100克的能量在500大卡左右。看一次能吃的量自己覺得能量再低的東西，吃多了就會積少成多。反之能量高的東西吃得少也無妨。比如說你吃一片甜麵包，僅僅攝入120大卡能量；而你吃一包重 100克的爆玉米花（一大包），可以攝入350大卡能量；吃一大鍋粥（2升）可以攝入700大卡能量。

在減肥期間有什麼方法可以簡單快速的估算食物重量？

我有一個食物換算的表

生活中如何估計食物的重量，比如醫生說要吃蔬菜500g，食鹽6g，飲酒100g，怎麼估計量，怎麼樣就 20分

500g=一斤

6g=一錢多一點就一小勺