乳清蛋白粉如何辯真假?

General 更新 2023年10月15日

乳清蛋白粉怎麼辨別真假?

國產的基本沒什麼假的,用開水衝一點蛋白粉,結塊的話至少證明是蛋白質,至於成分,沒法鑑別……

如何辨別乳清蛋白粉真偽

3個方法幫你在選購乳清蛋白時把把關:

1、首先選擇正規廠家和知名品牌,撥打廠家電話詢問購買處是否有廠家授權。 2、如已購買乳清蛋白,取少量用開水衝,大豆蛋白遇開水迅速溶解,而清蛋白粉則出現絮狀和粒狀白色物體。 3、知名品牌的乳清蛋白如康比特均有防偽標識,可以查看。 4、可以找當地有條件檢測蛋白含量的部位進行檢測,乳清蛋白中蛋白含量80%以上。

5、檢查包裝時候完好,防止其以假亂真,偷樑換柱。

怎麼辨別乳清蛋白粉的真假

天貓、京東上都有賣,你搜紐特舒瑪就出來了

乳清蛋白粉怎麼辨別真假?

國產的基本沒什麼假的,用開水衝一點蛋白粉,結塊的話至少證明是蛋白質,至於成分,沒法鑑別……

如何辨別真假乳清蛋白粉

很多人都知道,乳清蛋白是產自於牛奶中的優質蛋白質,對健身、健美、健康是非常重要。它能夠加強肌肉的密度和質量、增強體能、緩解運動疲勞、提高身體免疫力等多種功效。可是誰能夠知道乳清蛋白到底應該是什麼性狀、分什麼不同等級和品類,關於 估計大部分人都不能夠正確的回答出來。 專家對乳清蛋白的描述是:沒有味道,含有淡淡清香,顏色均一、流動性好的淡黃色粉末。並且含有乳化性、起泡性、膠凝性、,可以用作乳化劑,能夠增加粘度或者渾濁度,也可以作為起泡劑,但泡沫穩定性差。根據不同國家不同生產廠商出產的乳清蛋白,其顏色、粉末細度、溶解度、泡沫的穩定性、粘稠度、味道等各種方面都會出現一些差異,不過基本的狀態還是統一的。 乳清蛋白的營養價值已經被眾多人認可,使用的人也越來越多,市場裡的各種品牌的乳清蛋白也冒了出來,“掛著羊頭賣狗肉”用低價蛋白或者看似很像乳清蛋白的物質冒充乳清蛋白,獲取更多的利潤。例如,用大豆蛋白、雞蛋蛋白、普通奶粉、等外觀接近乳清蛋白來充當。 所以,作為一個聰明的消費者,簡單的掌握幾個小竅門是必不可少的,這也能大程度的減少受騙: 1.外觀基本很相似,流動性好的淡黃色粉末,沒有結團的現象。 2.平淡無味,含有淡淡的奶香,沒有變質的哈喇味道。 3.具有乳化性、起泡性、膠凝性、可作為乳化劑,加強粘度或者渾濁度,也可作為起泡劑,但泡沫穩定性差。 4.送去相關技術部門測定 5.民間的方法:開水衝。大豆蛋白等開水衝後很快溶解,乳清蛋白用開水衝後會有絮狀和粒狀的白色物體。 無論怎樣,分辨真假乳清蛋白,都要用科學的方法,不能從“好不好喝”等簡單的方法判斷。好多人不習慣乳清蛋白的淡而無味的感覺,但是真的乳清蛋白就是這樣。因此,作為一個消費者應該清楚:真正的乳清蛋白是普通奶粉和大豆蛋白價格的數倍。

怎樣辨別乳清蛋白真假?

天貓、京東上都有賣,你搜紐特舒瑪就出來了

怎麼辯別蛋白粉真假

1、試手感:

用手指捏住放有蛋白粉的塑料袋來回摩擦,真粉質地細膩,會發出“吱吱”聲;而假粉由於摻有80粉、綿白糖、葡萄糖等成分,顆粒較粗,會發出“沙沙”的流動聲。

2、辨顏色:

香草味的真粉呈天然乳黃色;假粉顏色較白,細看有結晶和光澤,或呈漂白色,或有其它不自然的顏色。

3、聞氣味:

打開包裝,真粉有牛奶特有的乳香味;假粉乳香甚微,甚至沒有乳香味。

4、嘗味道:

把少許蛋白質粉放進嘴裡品嚐,真粉細膩發黏,易粘住牙齒、舌頭和上顎部,溶解較快;假粉放入口中很快溶解,不粘牙,甜味濃。

5、看溶解速度:

把蛋白粉放入杯中,用冷開水衝,真粉需經攪拌才能溶解成渾濁的液體;假粉不經攪拌即能自動溶解或發生沉澱。用熱開水衝時,真粉形成懸漂物上浮,攪拌之初會粘住調羹;摻假粉溶解迅速,沒有天然乳香味。

康比特純乳清蛋白粉採用國外進口純度達90%以上的乳清蛋白為原料,配以少量的國外進口的高純度的酪蛋白精製而成。乳清蛋白是目前國際公認的優質蛋白,是補充蛋白的首選物。能提供豐富的必需氨基酸和支鏈氨基酸,還可增加血清中胰島素生長因子含量,它已成為增肌最必需的營養補充劑,是您健身中的好夥伴。研究表明:通過補充優質蛋白質和從事力量訓練,可以促進肌肉增長。

肌肉科技白金乳清蛋白粉怎麼辨別真假

1、試手感:

用手指捏住放有蛋白粉的塑料袋來回摩擦,真粉質地細膩,會發出“吱吱”聲;而假粉由於摻有80粉、綿白糖、葡萄糖等成分,顆粒較粗,會發出“沙沙”的流動聲。

2、辨顏色:

香草味的真粉呈天然乳黃色;假粉顏色較白,細看有結晶和光澤,或呈漂白色,或有其它不自然的顏色。

3、聞氣味:

打開包裝,真粉有牛奶特有的乳香味;假粉乳香甚微,甚至沒有乳香味。

4、嘗味道:

把少許蛋白質粉放進嘴裡品嚐,真粉細膩發黏,易粘住牙齒、舌頭和上顎部,溶解較快;假粉放入口中很快溶解,不粘牙,甜味濃。

5、看溶解速度:

把蛋白粉放入杯中,用冷開水衝,真粉需經攪拌才能溶解成渾濁的液體;假粉不經攪拌即能自動溶解或發生沉澱。用熱開水衝時,真粉形成懸漂物上浮,攪拌之初會粘住調羹;摻假粉溶解迅速,沒有天然乳香味。

還有個最簡單的方法:可以拿一些碘酒,對,就是平時哪破了用的碘酒。取一些你家的蛋白粉用水稍稍稀釋些,然後在滴入幾滴碘酒攪勻,如果是假的蛋白粉顏色會變成黑紫色,如果是真的蛋白粉顏色還是乳黃色。

怎麼查蛋白粉真偽

3個方法幫你在選購乳清蛋白時把把關: 1、首先選擇正規廠家和知名品牌,撥打廠家電話詢問購買處是否有廠家授權。 2、如已購買乳清蛋白,取少量用開水衝,大豆蛋白遇開水迅速溶解,而清蛋白粉則出現絮狀和粒狀白色物體。 3、知名品牌的乳清蛋白如康比特均有防偽標識,可以查看。 4、可以找當地有條件檢測蛋白含量的部位進行檢測,乳清蛋白中蛋白含量80%以上。 5、檢查包裝時候完好,防止其以假亂真,偷樑換柱。

怎樣辨別湯臣倍健蛋白質粉真假

想辨別真偽很簡單,每個產品上都有防偽標籤,刮開塗層會有防偽驗證碼的,正品都是買一送一,購買455g贈送150g贈品裝。另外購買時還應該詢問生產日期。您還可以按以下方法看真假;

1;包裝正面

在正品包裝的正面的左上角都會有一個“藍帽子”的標誌和國食健字的批號,這是國家食品藥品監督管理局批准的,也是產品質量的保證和鑑別真偽的方面之一。因為一般假貨是沒有經過檢驗的,所以左上角沒有這樣的標誌。我們在購買的時候,只要細心一點就會發現這方面的差別。

2;側面

在正品湯臣倍健蛋白質粉包裝盒的一個側面,我們可以清晰的看見有形象代言人的照片和簽名。而市面上一些假貨的這個側面只是把旁邊的溫馨提示放在這個位置了,根本看不見形象代言人的照片及簽名;雖然一些高仿品上面有這樣的照片,但是照片上面和正品比較起來相對要模糊一些,因為畢竟它是仿的,根本就沒有代言人高清的照片。

3;罐底

在罐底大家注意了,正品的罐底是貼著防偽標識的,刮開塗層我們可以通過上面給出的防偽碼進行真偽驗證,但是注意的是,驗證只能正確使用一次,主要是為了防止不法商家盜用。為了個人或者朋友、家人的健康,不要嫌麻煩,只是幾分鐘的事情,所以儘量都檢驗一次。

4;細節

在正品蛋白質粉中都會配贈一個質量較好的小勺,上面是有刻度的,方便我們衡量食用的計量。另外產品的盛裝比較密實,即使將瓶身側著放,蛋白質粉都很少流下來。而大多數仿品裡面雖然也有個計量勺,但是盛裝的就不是那麼密實,將罐身側過來之後,裡面的蛋白質粉很容易就順勢流下來。

5;罐蓋

其實現在有很多聰明的製假商,利用原來正品的外包裝,之後加入自己製造的假貨,來欺騙消費者。在這點的辨別上,我們可以檢驗瓶蓋的密封情況,正品的原裝湯臣倍健蛋白質粉罐蓋密封完好無損,沒有被撬開的痕跡。而假冒品的瓶蓋是有被撬開過的痕跡的,而且有些罐蓋上面還有輕微的劃痕。

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