包的生粽子蒸多長時間?

General 更新 2023年10月15日

粽子可以蒸熟的嗎？要怎麼蒸，蒸多久？

不能蒸，只能煮。生粽子裡邊的米雖經水泡洗過，但水分盯夠，難以蒸熟。用水煮時，水會侵入粽子內，才能煮熟。

自己包的粽子，如果要蒸，蒸多長時間呢？？？

將生粽子煮熟，蒸鍋需要三個小時，高壓鍋需要兩個小時。

主料：糯米1500克

輔料：豬肉餡200克，棗(幹)200克，臘肉200克，蜜棗200克

做法：

1.新鮮的粽葉買回來洗淨

2.粽葉入鍋，鹽水煮15分鐘，為了增加粽葉的韌性以及洗淨粽葉

3.粽葉晾乾，需把兩面都擦乾

4.糯米需要提前一夜泡好，泡至手黏即碎即可

5.小棗蜜棗粽子：所需材料蜜棗、紅棗

6.鮮肉粽子:所需材料鮮肉。鮮肉需要提前20分鐘加生抽醃製入味

7.鹼水臘肉粽子：準備鹼水2克，溶於水與糯米攪拌。臘肉切丁備用

8.包好的粽子等待上鍋

9.三種口味的粽子，我分兩鍋，小棗蜜棗粽子入高壓鍋，大火上氣以後，打小火2個小時；鮮肉與鹼水粽子入蒸鍋分為兩屜，熱水上鍋，3個小時

自己包的粽子要煮多久粽子要煮多長時間能熟

1、一般我們買回來粽子自己煮，大多人說20分鐘就好了，其實那是針對買熟的粽子而言的，生粽子煮的時間長短與製作過程有很大關係，不過一般見意最少煮1個小時為好。

2、煮粽子最快的方法：

1）.粽子很難熟，可以用高壓鍋煮比較省時省力，煮粽子一定要在水滾以後才能放入粽子，並且水面一定要浸過粽面，不然沒被水浸著的粽子無論如何也煮不熟的。

2）.高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鐘，然後關火燜20分鐘，最後將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制，水開之後中火還需煮制2小時以上。

3）.在煮粽過程中如需加水應加入沸水，而不要添加冷水。

4）.煮好以後趁熱取出。吃時打開粽葉，粽香撲鼻，入口油而不膩，糯而不粘，成甜適中，香嫩鮮美是為上品。

最後提醒有容乃大糯米熱量偏高，每次不宜食用過多。粽子大多用糯米做成，缺乏纖維質，黏度高、不易消化。因此在做粽子時，加上一些雜糧米或紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯等，可減少腸胃負擔。

蒸粽子需要多久時間？

30～50分鐘，你就記著時間越久粽子越好吃，不要大火，中火或小火

自己包的生粽子要煮多久

你好，要看大小，還要火度。一般正常的粽子的話，45分鐘就行了。

將生粽子煮熟需要多長時間？

將生粽子煮熟，高壓鍋需要兩個小時，蒸鍋需要三個小時

主料：糯米1500克

輔料：豬肉餡200克，棗(幹)200克，臘肉200克，蜜棗200克

做法：

1.新鮮的粽葉買回來洗淨

2.粽葉入鍋，鹽水煮15分鐘，為了增加粽葉的韌性以及洗淨粽葉

3.粽葉晾乾，需把兩面都擦乾

4.糯米需要提前一夜泡好，泡至手黏即碎即可

5.小棗蜜棗粽子：所需材料蜜棗、紅棗

6.鮮肉粽子:所需材料鮮肉。鮮肉需要提前20分鐘加生抽醃製入味

7.鹼水臘肉粽子：準備鹼水2克，溶於水與糯米攪拌。臘肉切丁備用

8.包好的粽子等待上鍋

9.三種口味的粽子，我分兩鍋，小棗蜜棗粽子入高壓鍋，大火上氣以後，打小火2個小時；鮮肉與鹼水粽子入蒸鍋分為兩屜，熱水上鍋，3個小時

熟的粽子煮多長時間

看看你買的是熟的還是半成品，熟的只需熱下，在開水中煮10分鐘左右，半成品酒需要時間久點，凍的粽子最好化開再煮

生粽子怎麼煮生的粽子要煮多久

說法一：要看粽子包多大了，棕葉包的緊於鬆有很大的關係的，紅豆、花生要泡久一點，糯米半個小時就夠了，用高壓鍋上汽後一個小時就可以了。

說法二：高壓鍋煮中火煮二十分鐘至半個小時即可。太長容易把粽子煮破。不用高壓鍋的話如果包的緊緊的，可能需要2個小時，裡面才能熟透，要不中間會一粒粒的。如果包的鬆會快一點，一個半小時。

說法三：煮粽子的時間和你包的粽子的大小有關，糯米一定是要先泡軟的，泡時最好放些灰水(鹹)，這樣煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度撈起來用手指壓一下，感到軟而有粘性就是熟了，否則，翻過來繼續煮。我老婆包粽子一斤米兩個左右，用普通鋁鍋煮6個鐘頭以上，我們的木柴不用錢，幾家在一起煮很熱鬧的，有時煮八小時。

說法四：煮粽子一定要水滾以後才落粽子，水要浸過粽面，待重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。要留意梘水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以後趁熱取出。吃時打開粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，鹹甜適中，香嫩鮮美是為上品。

說法五：煮粽子的時間和你包的粽子的大小有關，糯米一定是要先泡軟的，泡時最好放些灰水(鹹)，這樣煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度撈起來用手指壓一下，感到軟而有粘性就是熟了，否則，翻過來繼續煮。一般情況下，普通的鍋要40分鐘左右，高壓鍋20分鐘左右，如果你怕不熟的話，就關火以後悶上幾分鐘。再然後你就可以和家人一起享受美食了。

生粽子是煮還是蒸生粽子煮多久可以熟

將生粽子煮熟，高壓鍋需要兩個小時，蒸鍋需要三個小時

主料：糯米1500克

輔料：豬肉餡200克，棗(幹)200克，臘肉200克，蜜棗200克

做法：

1.新鮮的粽葉買回來洗淨

2.粽葉入鍋，鹽水煮15分鐘，為了增加粽葉的韌性以及洗淨粽葉

3.粽葉晾乾，需把兩面都擦乾

4.糯米需要提前一夜泡好，泡至手黏即碎即可

5.小棗蜜棗粽子：所需材料蜜棗、紅棗

6.鮮肉粽子:所需材料鮮肉。鮮肉需要提前20分鐘加生抽醃製入味

7.鹼水臘肉粽子：準備鹼水2克，溶於水與糯米攪拌。臘肉切丁備用

8.包好的粽子等待上鍋

9.三種口味的粽子，我分兩鍋，小棗蜜棗粽子入高壓鍋，大火上氣以後，打小火2個小時；鮮肉與鹼水粽子入蒸鍋分為兩屜，熱水上鍋，3個小時