吃米飯配什麼菜好吃?

General 更新 2023年10月15日

吃米飯配什麼菜最好吃?

魚香肉絲 回鍋肉 西紅柿炒雞蛋 肉末雪菜

醋熘白菜。。。

另外,下面介紹幾個又下飯又清淡的菜給你:

在下面這個地址上輸入菜名就可以調出做法:

www.ttmeishi.com/

一: 番茄燒豆腐:

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二:青椒炒肉絲:

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三:蔥爆羊肉:

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四: 涼拌三絲:

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五:尖椒燒茄子:

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六:蘆筍炒蝦仁:

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七:蒜蓉油麥菜:

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八:醋溜尖椒土豆絲:

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九:涼拌海蜇皮:

......

什麼菜配米飯最好吃

配葷菜!魚香肉絲,土豆絲,土豆燉排骨,辣椒炒肉,西紅柿炒雞蛋,木須肉(黃瓜炒雞蛋瘦肉、木耳)。雖然咱也是北方人,但特愛吃辣的,看著有胃口,辣椒炒魷魚,我吃米飯喜歡倒菜湯,很好吃!記住辣的菜和米飯一定好吃,還有魚湯也不錯!

蒸大米飯配什麼菜好吃

其實這要看你平時喜歡什麼口味的菜啦~如果喜歡清淡口味,可以簡簡單單炒一盤蔬菜。

比如青菜,白菜,包心菜,空心菜等等。。。

在這裡我推薦的是我喜歡的空心菜做法如下:

(1). 把空心菜梗洗淨,截成三四釐米的段

(2). 熱鍋,放入色拉油

(3). 油熱放入大蒜末、生薑末、空心菜,撒入辣椒粉,翻炒片刻

(4). 加鹽、味精(還可以加一些醬油)

(5). 可以盛起來、嚐嚐了!

如果喜歡酸辣口味,肯定首選酸辣土豆絲~做法如下:

將土豆削皮,切細絲,泡在水中洗去澱粉,既能避免其變黑,又能使其在炒燒時保持白嫩、爽脆。炒前撈出,瀝乾水分。

2. 青、紅辣椒去籽、蒂,切成細絲,幹辣椒切絲。

3. 炒鍋上火,加入花生油燒熱,放蔥絲爆鍋,加入幹辣椒炒香,再加入青紅椒絲、土豆絲,炒至八成熟時加入精鹽、味精調 味,再淋上香油和香醋,炒熟即可。

如果口味比較重辣,還喜歡肉食,就推薦這款青椒回鍋肉~做法如下:

肉切薄片,放入料酒、醬油、雞精、糖、鹽醃製30分鐘(可省略此步驟,只是為了入味)

2.鍋裡倒少許油燒熱,放入肉片爆炒至熟,盛出

3.鍋裡倒少許油燒熱,放入切好的青椒(也可以是各種辣椒),炒至微焦,放入剛才炒好的肉片,放入醬油,料酒,雞精,鹽,醋調味4.盛出品嘗~~至於喜歡酸口味的,就是你不需要我來介紹的番茄炒蛋啦。

嘿嘿~這些都是我平時做來吃的~~嘿嘿。希望你也會喜歡~!

吃米飯配什麼菜好吃

肉末蛋羹、辣子雞丁、素燒茄子、土豆燉紅燒肉、水煮魚、酸菜魚、酸辣土豆絲、西紅柿炒雞蛋、花椒肉、家常豆腐、海米油菜、香菇油菜

吃大米飯配什麼菜好吃

肯定是比較下飯得啊。不過最好有湯就好了。

米飯配什麼菜好吃?

一 青椒肉片

1 瘦肉 洗淨,切大片(稍微切成大片,但要薄,這樣炒出來的肉嫩、同時能夠鎖住湯汁,保證味道豐厚)

2 切好的肉片用生粉或地瓜粉、胡椒粉、醬油、料酒(家裡的白酒、紅酒等都可以)、鹽、一點點醋(去腥)醃20分鐘   3 蔥、蒜、姜熗鍋,下肉片翻炒至肉變色,加入切好青椒塊(喜食辣可以改用辣椒),(可以加一點豆瓣,味道更好)糖、一點生抽、鹽,翻炒3分鐘,加雞精調味即可。

二 酸辣葫蘆絲(片也行):鍋裡放油,熱後放蒜熗鍋,辣椒、葫蘆絲翻炒,5至6分鐘後就可以加入鹽、醋和雞精了。

三 紅燒肉

材料:有肥有瘦的豬肉一斤 糖 醬油 桂皮 八角 香葉(桂皮、八角、香葉三種超市都有賣的) 鹽 雞精 姜 蒜 蔥

做法: 將肉洗淨,切塊;

鍋裡倒油,然後放糖,用鍋鏟將糖炒化開

放切好的豬肉塊,翻炒至有紅亮的顏色

放點酒(料酒、加飯酒等),醬油,姜兩片,蒜兩粒、八角兩個、桂皮一小塊、香葉兩片,加入開水燉煮40分鐘,煮至肉爛

最後放鹽和雞精、蔥花即可

四 紅燒茄子:

1、茄子洗淨切塊,用鹽水泡住備用,(去除茄子土腥味,保 持茄子顏色鮮亮,使茄子較不易吸油)

2、鍋中放油燒至三成熱,倒入茄塊翻炒,至呈黃色時成盤裡。

3、鍋洗淨,放少量油,燒至五成熱時,將蔥碎、蒜片、八角放入炒出香味,倒入茄塊翻炒。

4、茄塊炒時,放料酒、豆瓣、醬油、糖翻炒2至3分鐘,放蔥花調料即可。

五 煎牛排

超市買醃好的牛肉片,一般需要大型的生鮮超市才有

鍋裡倒入少量油燒熱,然後關小火,放牛肉煎熟即可

六 拌青菜

新鮮青菜,空心菜、小白菜等綠色青菜,開水撈過後,放些麻油、蒜末、鹽、雞精攪拌均勻即可

吃大米飯配什麼菜好吃

肉末蛋羹、辣子雞丁、素燒茄子、土豆燉紅燒肉、水煮魚、酸菜魚、酸辣土豆絲、西紅柿炒雞蛋、花椒肉、家常豆腐、海米油菜、香菇油菜

米飯配什麼菜好吃

下飯菜比較多,比如:胡蘿蔔炒肉

魚香肉絲

糖醋白菜

炒青菜

等等

大米飯配什麼菜好吃

xixi我是覺得有胃口的時候都好吃。我喜歡喝湯,有個青菜,一個人的話,弄一兩個小炒 挺好的

米飯 配什麼菜好吃?

一 青椒肉片

1 瘦肉 洗淨,切大片(稍微切成大片,但要薄,這樣炒出來的肉嫩、同時能夠鎖住湯汁,保證味道豐厚)

2 切好的肉片用生粉或地瓜粉、胡椒粉、醬油、料酒(家裡的白酒、紅酒等都可以)、鹽、一點點醋(去腥)醃20分鐘

3 蔥、蒜、姜熗鍋,下肉片翻炒至肉變色,加入切好青椒塊(喜食辣可以改用辣椒),(可以加一點豆瓣,味道更好)糖、一點生抽、鹽,翻炒3分鐘,加雞精調味即可。

二 酸辣葫蘆絲(片也行):鍋裡放油,熱後放蒜熗鍋,辣椒、葫蘆絲翻炒,5至6分鐘後就可以加入鹽、醋和雞精了。

三 紅燒肉

材料:有肥有瘦的豬肉一斤 糖 醬油 桂皮 八角 香葉(桂皮、八角、香葉三種超市都有賣的) 鹽 雞精 姜 蒜 蔥

做法: 將肉洗淨,切塊;

鍋裡倒油,然後放糖,用鍋鏟將糖炒化開

放切好的豬肉塊,翻炒至有紅亮的顏色

放點酒(料酒、加飯酒等),醬油,姜兩片,蒜兩粒、八角兩個、桂皮一小塊、香葉兩片,加入開水燉煮40分鐘,煮至肉爛

最後放鹽和雞精、蔥花即可

四 紅燒茄子:

1、茄子洗淨切塊,用鹽水泡住備用,(去除茄子土腥味,保 持茄子顏色鮮亮,使茄子較不易吸油)

2、鍋中放油燒至三成熱,倒入茄塊翻炒,至呈黃色時成盤裡。

3、鍋洗淨,放少量油,燒至五成熱時,將蔥碎、蒜片、八角放入炒出香味,倒入茄塊翻炒。

4、茄塊炒時,放料酒、豆瓣、醬油、糖翻炒2至3分鐘,放蔥花調料即可。

五 煎牛排

超市買醃好的牛肉片,一般需要大型的生鮮超市才有

鍋裡倒入少量油燒熱,然後關小火,放牛肉煎熟即可

六 拌青菜

新鮮青菜,空心菜、小白菜等綠色青菜,開水撈過後,放些麻油、蒜末、鹽、雞精攪拌均勻即可

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