蛤蚧泡酒要去頭嗎?

General 更新 2023年10月15日

蛤蚧泡酒(50度白酒)用不用去頭足(藥店買的)

不用,泡酒就是要泡完整的

蛤蚧為什麼要去頭入藥

你好蛤蚧頭足不易粉碎所以要去頭入藥,經用蛤蚧眼睛和頭足作猴急性毒性和小鼠亞急性實驗。其結果均未見不良反應。古人有蛤蚧“毒在眼,效在尾”之說,故歷代相傳去頭足。

活著的蛤蚧怎麼泡酒,要不要去掉內臟,或者什麼?

病情分析:你好,生泡法:將活蛤蚧洗淨,晾乾,剖腹去內臟,抹去血。用50度以上的白酒浸泡。每5kg酒放蛤蚧5-6條,浸泡3個月。若每5kg酒配放當歸、肉蓯蓉、龍骨、大棗、川芎、白芷等中藥各24g,或只加當歸24g共浸泡,均可增加酒味和功效。少量浸泡時,瓶裝酒0.5kg放蛤蚧1條,浸泡2個月,喝完後還可加酒泡第2次。意見建議:幹泡法:用淡鹽水洗去幹蛤蚧的汙物,去鱗,切成小塊浸泡,蛤蚧與酒的比例同生泡法。這就是著名的“蛤蚧酒”。最好還是不要泡酒,蛤蚧用時是需要去除鱗片和頭足的,一般用於肺腎兩虛的虛喘久咳,和腎陽不足,蛤蚧不宜過量使用有小毒。祝你健康。

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