怎樣做雞蛋湯好喝?
怎麼做雞蛋湯 簡單 好喝
先將水煮開，加鹽，勾芡，然後將打散的雞蛋慢慢倒進水裡。這樣做出來的雞蛋湯中的雞蛋是片狀的，比較好看，也好喝。雞蛋倒進去後，等一小會，關火，然後加醬油、蔥矗香菜、香油等調味。如果喜歡加其他的，比如蝦米、紫菜等，看個人口味了。（其實我們這裡比較喜歡加些二位水，就是將花椒大料泡水，將泡好的水稍微加一點進去。）
怎樣做簡單又好喝的雞蛋湯?
一 西紅柿雞蛋湯：
將西紅柿洗淨切成塊，雞蛋在碗中打勻。
起油（油食品）鍋，將西紅柿塊倒入用鍋鏟壓碎；
翻炒成西紅柿泥狀；
加入水，待水沸騰後，先將打好的雞蛋倒入鍋內，切記蛋液要細細地打螺旋倒入，這時不要攪動湯，待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；
西紅柿雞蛋湯即成。
二 桂圓當歸雞蛋湯：
先把當歸頭切片放水裡先煮滾 ；
加入幹桂圓 ；
把預先煮熟的蛋剝殼放到水裡；
最後下冰糖煮十分鐘就可以。
三 木耳青菜雞蛋湯：
小青菜洗淨，木耳泡好洗淨，雞蛋打散
湯鍋加水燒開加青菜，木耳
燒開邊倒雞蛋液邊攪拌，燒開後加鹽，雞精，關火後淋上麻油即可
四 平菇雞蛋湯 ：
將鮮平菇洗淨，撕成薄片，在沸水中略燙一下，撈出待用；
將雞蛋磕入碗中，加料酒、少許鹽攪勻；
小青菜洗淨；
炒鍋置旺火上，倒約2湯匙油燒熱，下青菜煸炒幾下；
放入平菇，倒入適量水、加鹽燒開；
然後倒入雞蛋液，再燒開即成。
雞蛋湯怎麼做 雞蛋湯怎麼做好喝 雞蛋湯的家常做法
食材用料
雞蛋一個相剋食物
澱粉少許
水700克
鹽適量
生抽適量
黃瓜片適量
西紅柿片適量
芝麻香油適量
胡椒粉適量
薑末適量
色拉油少許
雞蛋湯的做法
雞蛋湯的做法圖解11.生抽鹽五香粉調汁
雞蛋湯的做法圖解22.西紅柿黃瓜切片
雞蛋湯的做法圖解33.生粉加水調成汁
雞蛋湯的做法圖解44.雞蛋打碎
雞蛋湯的做法圖解55.鍋內放油燒熱
雞蛋湯的做法圖解66.加入薑末爆香
雞蛋湯的做法圖解77.加入清水燒開
雞蛋湯的做法圖解88.加入調味汁
雞蛋湯的做法圖解99.加入澱粉水
雞蛋湯的做法圖解1010.加入蔬菜片
雞蛋湯的做法圖解1111.大火滾開鍋快速倒入雞蛋液，用勺子劃開
雞蛋湯的做法圖解1212.最後加入少許胡椒粉芝麻香油提味。美味的雞蛋湯就做好了
雞蛋湯的做法圖解1313.盛碗食用
用手機看這道菜做法
小貼士
這是兩個人的量。雞蛋湯蔬菜食材可以換成蘿蔔，香蔥，韭菜，紫菜等等
雞蛋湯怎麼做好喝
加一些紫菜，蝦皮，如果還想更鮮一點，就加一點蘑菇多熬會
然後加點水澱粉，增加粘度
最後打好雞蛋，用漏勺往裡撒，做攻來的雞蛋花很漂亮
撒上點香菜，香油之類的就好了
雞蛋湯怎麼用開水衝比較好喝點
開水裡放點紫菜～～～
雞蛋湯怎麼做才好喝?雞蛋花還好看?
把西紅柿用開水燙一下，然後用泡在涼白開，待西紅柿皮裂開然後把西紅柿皮剝了
2起油鍋，把西紅柿肉（不要切，刀的氧化鐵會把裡面的維生素氧化）放到鍋裡用鍋鏟壓碎
3另燒開水，放入碎西紅柿肉，燒開，加入適量的鹽和糖，熄火，把打勻的蛋液緩緩地倒入湯中，記住哦，倒的時候要控制蛋液細細弗打螺旋倒入，這時不要攪動湯哦，讓雞蛋成蛋花狀，待蛋花成型以後再緩緩把蛋花攪勻，這樣酸酸甜甜的雞蛋西紅柿湯就做好了
注意西紅柿不能太少，湯要稍微濃點才好，還有就是糖和鹽都不要太多，多了也無益，還有就是如果可以不打欠就不要打了，我總覺得湯不應該靠欠來取得濃稠的效果，個人意見，呵呵～
紫菜雞蛋湯怎樣做出來好喝？
紫菜蛋湯的熱量和減肥功效熱量：504 大卡（每230.0克） 功效：二星減肥食物，單位熱量較高 分類：菜餚，私家菜 來源：薄荷參考食物庫 添加照片 主料： 雞蛋150克 紫菜(幹) 50克 調料： 香油25克 鹽 3克 味精 2克 各適量 類別： 私家菜 益智補腦調理 甲狀腺疾病調理 貧血調理 防癌抗癌調理 口味： 黑黃相映，清淡可口。 食物做法： 1. 將紫菜撕成小塊； 2. 將雞蛋打碎攪勻； 3. 鍋上火，倒入適量開水，放入紫菜燒沸，倒入雞蛋，加精鹽、味精燒沸，出鍋裝碗，淋上香油即成。 其他相關： 雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用；同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用；雞蛋味甘，性平；具有養心安神，補血，滋陰潤燥之功效。 紫菜(幹)：紫菜營養豐富，含碘量很高，可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅散結功能，對其他鬱結積塊也有用途；富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶，治療婦幼貧血，促進骨骼，牙齒的生長和保健；含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品；紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力；可顯著降低進血清膽固醇的總含量； 紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%，有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。 食物相剋： 雞蛋：雞蛋不宜與糖同煮；與糖精、紅糖同食會中毒；與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。 紫菜(幹)：紫菜不宜與柿子同食；不宜與酸澀的水果共同食用，易造成胃腸不適。
希望採納
好喝到爆的西紅柿雞蛋湯怎麼做
西紅柿滾著切。額~大家應該都會吧。不用我教啦。
蒜切末。
雞蛋兩個。打散。打個5-10下就OK了。不要打的太散，否則蛋花就會太小了。
熱鍋熱油。倒入蒜末爆香。然後下西紅柿。吱吱啦啦一陣炒西紅柿的聲音之後，就可以倒入開水。
開水燒開以後加適量的鹽。然後就關火。關火之後，馬上沿著鍋邊倒入雞蛋。就看著雞蛋一點點浮上來，浮上來之後，用筷子攪動一下。就大功告成啦。
湯碗裡滴一滴香油。然後嘩啦啦啦把西紅柿雞蛋湯倒入湯碗中。撒上蔥綠。香噴噴的西紅柿雞蛋湯就做好了。
青菜雞蛋湯怎麼做好喝
下面為你推薦一款平菇雞蛋湯！
平菇雞蛋湯的原料：平菇和雞蛋；
平菇雞蛋湯的配料：青菜；
平菇雞蛋湯的調料：花生油和鹽。
平菇雞蛋湯的做法：
1、平菇，雞蛋，小青菜。
2、將鮮平菇洗淨，撕成薄片，在沸水中略燙一下，撈出待用；將雞蛋磕入碗中，加料酒、少許鹽攪勻；小青菜洗淨。
3、炒鍋置旺火上，倒約2湯匙油燒熱，下青菜煸炒幾下。
4、放入平菇，倒入適量水、加鹽燒開。
5、然後倒入雞蛋液，再燒開即成。
6、很容易做的一道家常菜。雖然簡單著，但希望你們喜歡。
溫馨提示：
1、平菇鮮品出水較多，易被炒老、須掌握好火候。
2、鮮平菇上有蛛網狀的綠色及媒黑色等異常是受病蟲損傷的，不要選購。
最簡單的雞蛋湯怎麼做才好喝？
最好做的就是番茄蛋湯了
1鍋內加油
2蔥花爆一下，香
3倒入切好的番茄，一個就夠了
4加上鹽，十三香等炒一下
5加水燒到水開
6把打好的雞蛋2個就夠了，均勻的倒入鍋中7燒半分鐘，撒些香菜就可以吃了。
償償不鹹再加點鹽，還可以加點香醋。