湛江食用冰塊哪裡有賣?

General 更新 2023年10月15日

請問一下帥哥美女們，湛江哪裡有食用冰塊買？知道的請回答下

你要幹嘛用的

桂林那裡有大量供應食用冰塊的地方

西門菜市哪裡有家有食用冰買！不過電話號碼之前換手機弄丟了！

湛江雞的佐料做法

材料：

走地雞----1只

冰塊------適量

冰開水----適量

製作過程：

1、將雞裡外冼淨，鍋內放水燒開，將雞放進鍋內，水開燒開後轉中小火，加蓋煮10分鐘。

2、10分鐘時提起雞控淨雞肚子裡的水，再繼續中小火煮5分鐘。

3、將煮好的雞提起控淨雞肚子的水，放在大盤內，用冰塊填滿雞腔。

4、再將剩下的冰塊倒在盤內。

5、在盤內倒進冰開水蓋過雞的3/4處。

6、用保鮮膜封住盤口，入冰箱內浸20分鐘以上即可取出切塊食用。

白切雞好吃的5個關鍵點：

1、在煮雞的過程中要至少控淨雞肚子裡的水一次，然後再放回鍋中繼續煮，這是為了使雞肉內外受熱均勻。

2、通常3斤以內的雞，煮雞的時間通常在15分左右，煮制時間不宜過長，用竹籤插入雞腿最厚部份，如無血流出即表示雞已熟。

3、為了使雞皮爽滑，雞煮好後緊接著用冰開水浸沒，使之迅速冷卻，從而皮爽肉滑。雞腔內填冰塊是為的是使雞肉內外冷卻一致，也可以不放，直接倒冰開水浸也可。

4、如果使用的是冰鮮雞，可以加姜、蔥、鹽這些一起煮好水，涼後放冰箱，雞煮好後用這個冰水泡2個小時以上，這樣的雞吃起來是帶有鹹味的鹽水白切雞。

5、如果是原味的白切雞，蘸料用：蔥、姜切成末，裝在小碗內，加少許的鹽，再澆入熱油即成，我家有時直接就用蒜頭、醬油和花生油蘸料來食用。

湛江白切雞怎麼做

湛江白切雞

原料：

三黃雞1只?約1500克生薑100克蔥白200克梗姜蔥75克沙姜粉100克

精鹽、料酒、雞精、味精、香油、八角、香葉、色拉油各適量食用冰塊1000克

製法：

1?三黃雞宰殺後治淨，取出雞雜作它用，將雞身放入清水鍋中，加入梗姜蔥、料酒、八角、香葉等，用中火燒沸後，撇淨浮沫，改用小火煮10～15分鐘，鍋離火，讓其自然冷卻，然後將雞撈出，放入盆中，取食用冰塊覆蓋在雞身上，靜置約5分鐘後將雞取出，在雞身上刷上一層香油。

2?生薑去皮，蔥白洗淨，分別用刀剁成細末，放入調味盆中，加入沙姜粉、精鹽和勻，再將燒至五六成熱的色拉油慢慢倒入盆中，一邊倒一邊攪，最後放入雞精、味精調勻，即成調味料，分別裝入4個小碟內成味碟。

3?將制好的三黃雞除去骨頭，斬成5釐米長、1?5釐米寬的條，隨後整齊地碼入盤中，隨味碟一塊上桌蘸食即可。

特點：色澤金黃，肉質細嫩，鮮香爽口

湛江食神牌水晶鳳爪從冰箱拿出來24小時還能吃嗎.天氣溫度15º左右

建議不要吃啦，時間這麼長，細菌都瘋長了，離開低溫後的肉類最好不要超過8小時。

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吃遍湛江

自助餐廳：

五星級皇冠假日酒店，98元/人，東西較多，味道不錯

必勝客pizza：28元，不過只有水果、salad，還有小小的麵包粒

澳門街：自選，各地美食都有，上百種，可以現場挑選，價格在5-28元之間每份

紅樹林：中午44元/位，送桑拿

海濱賓館：58元,送溫泉

西餐廳：

怡福國際樓上戴斯酒店的陽關西餐廳 58元/位有壽司、蟹、豬肚、牛腩、coffee免費續杯等，還有鋼琴聽

價格很優惠的：

迪尼斯西餐廳位於湛江的商業中心人民大道南怡福國際廣場五樓，旁邊有湛江最大的電影院金逸電影院、檯球廳、電玩室，樓下有KTV、酒吧、酒店、超市等。

兩人套餐有48、66、138元幾種，分量較大，如果當場辦卡還有優惠。銀卡300元送50元，金卡1000元送200元，等於打了83折。除了牛仔骨不好吃，其他都還合口味。

另外還有湛江一些美食小吃

赤坎:

1.百園路的臭豆腐.北橋的鴨仔飯．還有北橋頭的餃子．

2.921路的燒烤．一中上面的羅絲粉．十一中門口的牛雜．

3.農科所對面的鹽雞．康因的鬆糕．俊業的肉鬆包．

4.如龜老闆旁邊個間朱腸粉、牛腩粉，

5.圖書館旁邊個間牛雜，

6.藝海旁邊個間烤嚎

7.清香園的茶香鴿

8.海洋世界的鱷魚肉川貝湯和生蝦魚生

9.海濱食街的一夜情煮蒸腩肉和燒豬肉

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1奧門食街的烤尤魚須

2勞記粥場城的油悶流閃魚和生薑頭煲雞

3豪園酒家的包魚煲番茄

4大天然的鴨仔菜

5利園金閣的幹煎白蒼．．．

6赤坎中山一路4點幾才有的一位阿姨走鬼賣的芋頭西米露糖水

7城月的牛腸串和白切狗。

8湛江名小吃指留香的留香雞亦和雞腳最好吃，送啤酒一流

9老吉的龜苓膏

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1電大旁的燒雞翼（晚上）

2二十中門口的牛雜（下午5點左右）

3新溢香的五香肉，

4步行街的小肥羊火鍋

5新溢香的五香肉.八元.

6湛江霞山第十一小學附近的炸菜檔口

7田艾餅華新小區門口，就是軍嫂網吧對面

8田艾餅我認為赤坎百園路新華書店門口的也好吃.

9新格里拉對面那條小巷的除了辣雞粉還有海哥燒豪

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1霞山七小旁邊的小享裡的燒烤,烤豆腐