重慶的特產是什麼?

General 更新 2023年10月15日

重慶的特產有哪些?

一、綜合類

小食品:

重慶怪味胡豆:因其具甜鹹麻辣的獨特地方風味,故名。由重慶市熊榮程於1935年創制。產品造型美觀,似桑椹,色茶黃。入口酥脆,諸味俱全,鹹甜適口,略帶麻辣,香味濃郁,齒頰留馨。

涼餈粑:產於重慶,其特點為色香味俱佳,糯軟醇甜,入口涼爽,沁人心脾。

山城小湯圓:山城小湯圓以其小巧玲瓏、皮薄餡大、香甜滑糯而著名。

苕酥糖:本品酥脆甜香,過去是當地民眾春節的常備甜食。主料有糯米粉、苕泥、白糖、飴糖、芝麻和花生油,產品色澤金黃,質地堅密,鬆酥甜脆,苕香濃郁,風味獨具。

嶽南泡糖:重慶的著名特產,已有100多年曆史。產品色澤雪白,晶瑩潤澤,入口一咬,糖體碎裂,鬆泡香甜。

椒鹽麻餅:椒鹽麻餅又名芝麻餅,是歷史悠久的川式糕點中的名品,具有皮薄餡多,甜、鹹、微麻、鮮香的特殊風味。

魚皮花生:本品皮酥內脆,甜鹹適度,香酥可口。主要原料有花生仁、糕粉、砂糖等。經過製糖、裹坯、烘烤、上醬等工藝精心製作而

老四川燈影牛肉:由重慶老四川餐廳烹製。此品於一頭牛的肉中只能精選出7千克左右為原料,配以川味調料,經過精工製作而成。有保鮮期長,香味濃郁的特點,食之麻辣鮮香,其味無窮。

花生粘:為重慶名特小食品,歷史悠久。

椒鹽麻餅:又名芝麻餅,是歷史悠久的川式糕點中的名品

醪糟麻花:本品狀似粗繩,色澤棕黃,形色美觀,質地酥鬆香脆。

賴桃酥:原名癩頭酥,是重慶地區的傳統名點,創制於20年代。

龍鳳餅:龍鳳餅是川式糕點中糖皮點心的代表,已有600多年曆史可燙食。

茶 葉

翠坪銀針茶:是重慶著名綠茶之一

重慶沱茶:由重慶茶廠生產,有30多年曆史

四面山雲霧碧芽茶:選用海拔1000米以上高山茶葉為原料

藥 材

黃連

中藥黃連為毛茛科植物黃連的根莖。石柱縣是久負盛名的“黃連之鄉”。黃連為多年生草本,主產於四川、重慶、貴州、湖南、湖北、陝西等地。秋季採挖。黃連氣微,性寒,味極苦。含小檗鹼(berberine)、黃連鹼(coptisine)、巴馬亭(palmatine)、藥根鹼(jatrorrhizine)、木蘭鹼(magnoflorine)等。清熱燥溼,瀉水解毒。用於溼熱痞滿、嘔吐、瀉痢、黃疸、高熱神昏、心煩不寐、血熱吐衄、牙痛、癰腫疔瘡等症。

天麻

中藥天麻為蘭科植物天麻的塊莖。石柱盛產天麻。天麻為多年生植物,主產四川、重慶、雲南、貴州、湖北、陝西等地。冬至以後採挖者稱“冬麻”,立夏以前採挖者稱“春麻”。天麻性平,味甘。含天麻甙(gastrodin)、天麻甙元、天麻醚甙(gastrodioside)、派立辛(parishin)、香草醇、β-甾醇、對羥基苯甲醛、檸檬酸、琥珀酸等,能平肝息風止痙。用於頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風、癲癇抽搐、破傷風等症。

杜仲

又名思仙、木綿、絲連皮,主產於中國四川、重慶、陝西、湖北、河南、貴州等省,江西、甘肅、湖南、廣西等省區有種植,其中以南川杜仲最為著名。中藥杜仲為杜仲科植物杜仲的乾燥樹皮。春、夏兩季剝取栽種近十年的樹皮,趁鮮剝去粗皮,晒乾、炮製。可補肝腎,強筋骨,安胎。主治肝腎不足,腰痛,足膝萎弱,陽痿、滑精、尿頻,胎動不安或胎滑,現代常用治高血壓病。

黨蔘

黨蔘又名上黨人蔘、黃參、獅頭參。主產于山西、陝西、甘肅、四川、重慶等地。成品為桔梗科植物黨蔘、素花黨蔘、或川黨蔘、的乾燥根。採製於秋季。補脾益肺,益氣生津。主治脾氣虧虛,食少,乏力,口渴,便溏,或久瀉,脫肛;肺氣不足,久咳虛喘,氣短氣促,語聲低微;氣血兩虛,頭昏,體倦,面色無華等。

其 他:

蜀繡

一向名列中國四大名繡之榜......

重慶特產是什麼?

參考他人的:

江津米花糖、廣柑

長壽沙田柚、夏橙

南川方竹筍、杜仲

合川桃片、生絲

石柱黃連

秀山桐油

永川豆豉

奉節臍橙

涪陵榨菜

榮昌摺扇、工藝陶

武隆羊角豆乾

銅梁龍燈

九龍坡白市驛板鴨

沙坪壩磁器口陳麻花

南岸泉水雞

萬盛茶葉

綦江農民版畫

大足龍水刀

忠縣豆腐乳

墊江角雕、竹手杖

城口石雞

磁器口陳麻花:必須要買,有甜、椒鹽、麻辣、蜂蜜四個口味

燈影牛肉:必須要買,保鮮期長,香味濃郁的特點,食之麻辣鮮香,其味無窮。

頂鍋底料:來訪重慶這個火鍋專家,可以選擇帶點正宗的火鍋底料。

江津米花糖:酥脆香甜、形式精巧、物美價廉、攜帶方便,樓主考慮一下。

合川桃片:重慶市地方名產之一,香甜滋潤,有桃仁香和清香,值得選購。

重慶特產是什麼?

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重慶的別稱或特產是什麼

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山水之都(山城、江城)

有山無水,枯燥;有水無山,單調。重慶有山有水,在全國獨具特色。重慶依山而建,房屋道路錯落有致,展示著山城錯落之美;長江、嘉陵江兩江環繞渝中半島,朝天門兩江匯合的壯麗之美,顯示著江城水的靈性。山水交融,魚和熊掌兼得!

火鍋之都

重慶火鍋,風靡全球。在中國火鍋之都的競爭中,重慶直接PK掉四川成都,實至名歸。要想吃到正宗的麻辣火鍋,必須來重慶。重慶火鍋以其規模大、人數之眾、種類齊全豐富、民風濃烈,在全國首屈一指。2006年的一次統計顯示,在北京、上海的火鍋店中,重慶人經營的或冠名“重慶”的火鍋店佔火鍋市場的70%。重慶的麻辣火鍋養育了巴山渝水的帥哥靚妹,更養育了重慶人豪爽直率的性格。重慶的火鍋品種多樣、吃法多樣。沒吃過火鍋,等於沒來過重慶!

美女之都

“到了北京嫌官小,到了深圳嫌錢少,到了重慶,嫌結婚太早”。這是全國人民流行的口頭禪。重慶有句人人都會的口頭禪:“重慶的山,重慶的水,重慶的女娃兒最最美”。重慶的飲食習慣和地形造就了重慶成為中國美女的集中營,靚麗的臉蛋,火爆的身材,讓人直流口水。重慶靚妹的火爆性格、直來直往也令外地人深有感受。其實重慶妹兒表面上給人“凶”的感覺,內心還是溫柔得很。

陪都與戰時首都

重慶,在抗戰期間和解放前,卻具有“雙都”的身份,即“戰時首都”和“永久陪都”。從1937年11月中華民國國民政府發佈《國民政府移駐重慶宣言》到1946年5月5日發佈《還都令》(還都南京)的八年半期間,重慶一直是中國的“戰時首都”。作為中國戰時首都,重慶也是世界反法西斯戰線遠東指揮中心,領導國內外人民反法西斯戰爭,為中國人民的名族解放做出了重要的貢獻。此外,在國府於1940年9月6日定重慶為“陪都”至解放軍於1949年11月30日解放重慶的九年多期間,重慶也是中國的陪都。1946年10月10日,《世界日報》載文引述國民政府當局決議稱:“感於重慶對國家的偉大貢獻,和將來所處地位的重要,所以在抗戰勝利前夕,即明定重慶為永久陪都,以示國家重視重慶之至意”。當時全中國抗戰的“精神堡壘”——解放碑,依然屹立在重慶市中心。

霧都

如果說重慶以前的霧是汙染,那重慶現在的霧就是美感。隨著重慶環境的極大改善,重慶的霧越來越給重慶增添一份姿色。霧給重慶一種“猶抱琵琶半遮面”的朦朧之美。看得透的重慶很美,看不透的重慶也美。在有霧的天氣登高望遠,彷彿置身仙境,擁有超凡脫俗之感,這就是“霧都”重慶。

橋都

重慶堪稱“中國橋都”和“橋樑博物館”。目前重慶地區已建成和在建的橋樑有6000座以上,橋型千變萬化,種類多而齊全,技術含量高。其中,長江、嘉陵江上主跨徑150米以上、橋長800米以上的特大橋就有36座。中國最權威的橋樑委員會——茅以升橋樑委員會2005年年會認定,重慶是中國惟一的、真正的“橋都”。

溫泉之都

世界權威溫泉研究機構指出,世界上能和重慶溫泉的出水量和水質相媲美的溫泉城市,只有匈牙利的首都布達佩斯。重慶幾乎每個區縣都有溫泉,僅重慶主城區就有十幾座溫泉供遊客休閒。重慶以“五方十泉”為重點,著力打造重慶東南西北中五個方向的十座溫泉。來重慶泡溫泉,與周圍的青山綠水融為一體,也是相當愜意的。

濱江路之都

重慶主城擁有長江和嘉陵江兩條流動的大江,所以就沿江在兩江四岸建設了連綿漫長的濱江路。行駛在重慶的濱江路上,不僅可以遊覽觀賞重慶的山貌、江景,還可以在濱江路喝茶、打牌、聊天。就拿重......

重慶有哪些特產推薦

重慶特產有很多了~   一、茶葉類:永川秀芽、巴山銀針、縉雲毛峰、西農毛尖、景星碧綠茶、沱茶、黑山雪芽、酉陽苦蕎、茉莉花茶等等。   二、小吃:磁器口陳麻花、燈影牛肉、江津米花糖、合川桃片、泡鳳爪、白市驛板鴨、羊角豆乾、城口臘肉、怪味胡豆怪味花生老四川牛肉乾、酸辣粉、芙蓉江野魚、香脆椒、黔江腎豆等等。   三、調料品:火鍋底料、涪陵榨菜、忠縣豆腐乳、永川豆豉、大足冬菜、泉水雞調料、老鴨湯調料、水煮魚調料、燒雞公調料等。   四、工藝品:榮昌摺扇、榮昌工藝陶、大足石刻、三峽石硯、綦江農民工版畫、竹編、譚木匠梳子。   五、養生類:石柱黃連、天麻、巫山黨蔘、南川杜仲、武隆山珍、南川方竹筍。   六、禮品類:   1、品牌禮品包   重慶成熟的做重慶文化禮品集合包的品牌有很多,比如:渝情合禮、重慶味道。。。。。等等很多。這些品牌專門研究重慶文化,把重慶文化表達於產品送禮之間,這類特產禮品包做得很有特色,商務送禮很適合,很有文化感。真切體會重慶濃厚的地方文化。   優點是成熟特產禮品品牌,送客人朋友體面,很能反映重慶文化。如果選這類成熟的禮品品牌,他們都有網站,很好查找。   2、自由散裝搭配包   這種形式在很多景點都有,比如:洪崖洞、磁器口、大禮堂。。。等等很多地方都有。主要是遊客根據需要購買產品,再購買店家提供的統一包裝紙盒,把購買的產品放於盒子裡。   優點是很方便,有一定的禮品感,適合家人間的送禮。缺點是品種單一,主要是食品,且文化感不強,如果送客戶檔次不夠有欠缺。   這些店面很好找,都在各景點的顯要位置。如果旅遊順便買一盒很不錯。   3、單一產品禮品盒   在重慶的超市裡,有牛肉乾、火鍋底料等各自廠家的特產禮盒,品種非常多,但是每個禮盒品種單一,若要採購多種重慶特產,就不太方便了。   以上介紹了有十幾種這麼多,每種相信都是重慶的著名特產,若不太清楚,各大網站都應該有介紹,很好查找。我只是提供個思路,適不適合還是看自己斟酌。

重慶特產是什麼

九園包子、三江牌合川桃片、山城夜食、山城牌金鉤豆瓣、天府可樂、木洞桔餅、雙鴨牌永川松花皮蛋、永川牌豆豉、東原鐵鍋、白市驛板鴨、吳抄手、玫瑰牌油酥米花糖、榮昌摺扇、榮昌夏布、榮昌陶器、柑桔橙柚、重慶火鍋、重慶麴酒、塗山香肚、茶花牌玻璃器皿、峨眉牌重慶沱茶、菊花牌冰糖麻餅、靜觀牌麩醋、蝶花牌怪味胡豆、竹藤製品、皮革製品、石刻、中藥。

重慶有什麼特產?

重慶地域廣闊,是個特大城市,自然物源豐富,地方特色產品繁多;在“巴國”漫長的歷史歲月中,更形成了眾多的土特名優商品,堪稱購物的理想市場。

重慶山地遼闊,出產許多名貴中藥材,如石柱的黃連、天麻,南川的杜仲,巫山的廟參等等。重慶的地質、氣候條件十分適宜水果的生長,江津廣柑、蒼溪雪梨、長壽沙田柚、城口磨盤柿等皆久負盛名,其大紅袍桔曾為朝廷貢品。

重慶還是中國茶葉的主要產地之一,茶樹種植有著悠久的歷史,“重慶沱茶”、“翠坪銀針茶”、“西農毛尖”等,都是茶中上品。跟川菜聯姻的風味食品,花樣繁多,味道精美,“白市驛板鴨”、“城口老臘肉”、“老四川燈影牛肉”、“金角牌五香牛肉乾”、“涪陵榨菜”、“寶頂冬尖”、“江津米花糖”、“合川桃片”等享譽中外。

重慶的民間手工藝品歷來名播四方。蜀繡自南宋始即與蘇繡、湘繡、粵繡並稱中國四大名繡。榮昌摺扇於清代就走出國門。此外,各式竹編、土家織錦、龍水小五金、三峽石硯等,都極具地方民族色彩。綦江農民版畫、北碚玻璃器具、兆峰陶瓷等,更為重慶增添了燦爛奪目的光輝。

種類繁多的名優土特商品,實為重慶一道絢麗的風景線,重慶主要的購物區主要在渝中區解放碑、朝天門及各區中心。

重慶的特產是什麼。

參考他人的: 江津米花糖、廣柑 長壽沙田柚、夏橙 南川方竹筍、杜仲 合川桃片、生絲 石柱黃連 秀山桐油 永川豆豉 奉節臍橙 涪陵榨菜 榮昌摺扇、工藝陶 武隆羊角豆乾 銅梁龍燈 九龍坡白市驛板鴨 沙坪壩磁器口陳麻花 南岸泉水雞 萬盛茶葉 綦江農民版畫 大足龍水刀 忠縣豆腐乳 墊江角雕、竹手杖 城口石雞 磁器口陳麻花:必須要買,有甜、椒鹽、麻辣、蜂蜜四個口味 燈影牛肉:必須要買,保鮮期長,香味濃郁的特點,食之麻辣鮮香,其味無窮。 火鍋底料:來訪重慶這個火鍋專家,可以選擇帶點正宗的火鍋底料。 江津米花糖:酥脆香甜、形式精巧、物美價廉、攜帶方便,樓主考慮一下。 合川桃片:重慶市地方名產之一,香甜滋潤,有桃仁香和清香,值得選購。

重慶有什麼特產

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重慶水果特產有哪些一

梁平的柚子,奉節的臍橙,武隆的梨子和江津的冰糖柑等等

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