夏天晚飯適合吃什麼?

General 更新 2023年10月15日

夏天晚飯吃什麼最好

蘿蔔牛腩湯 西蘭花炒魷魚 醋拌菠菜

海帶湯 清蒸鰻魚 涼拌蓮藕 南瓜拌口蘑

西紅柿湯 鵪鶉蛋 涼拌白菜絲 三絲冬瓜卷 果仁炒瓜丁

這些菜又有營養又瘦身,不妨試試

夏天的晚飯最好吃什麼

最好吃些清淡食物,如喝些粥,吃些涼菜的,如涼拌黃瓜、苦瓜等、金針菇等,及瘦身又降暑。

夏天晚飯時吃些什麼最好

夏天天氣那麼熱,煮點湯,吃點清淡點的菜也好呀,

夏天的中晚餐吃什麼又好吃又消暑又開胃

夏季氣溫高,人體丟失的水分多,必須及時補充。蔬菜中的水分,是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水。一個人每天吃500克的瓜菜,等於喝了450毫升高質量的水,且瓜類蔬菜具有降低血壓的作用。 夏季暑溼之毒會影響人體健康,吃些涼性蔬菜有利於生津止渴,除煩解暑,清熱瀉火,排毒通便。苦瓜、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等都屬於涼性蔬菜。 另外,夏季是疾病尤其是腸道疾病多發季節,多吃些大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等"殺菌"蔬菜可預防疾病。 西瓜―――性涼,吃了不會引起上火心煩,而且含有豐富鉀鹽,能彌補人體大量流失的體內鉀鹽。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。 西紅柿―――在夏季最多最甜,營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。 梨―――因鮮嫩多汁、酸甜適口,所以又有"天然礦泉水"之稱,最佳的補水護膚品。 草莓―――中醫認為它有去火功效,能清暑、解熱、除煩。 但需要注意的是,水果入口前,最重要的是消毒、清潔。葡萄、草莓、楊梅等表皮往往有農藥殘留,除了用流動水徹底清潔外,還應將其在清水中浸泡至少半小時。

夏天晚上適合吃什麼

不知道你是南方還是北方的,我是以南方人的角度給你出出主意

具體說,一家人三菜一湯差不多了

兩道蔬菜,一道建議用比較爽口的涼菜,比如涼拌海帶,醋拌黃瓜加少許糖等等,另外一道可以是當季的時令蔬菜,比如毛豆炒鹹菜,筍絲炒毛豆,或者炒南瓜也不錯。

一道葷菜,夏季對豬肉牛肉都比較膩,所以可以做一道清蒸鱸魚,伴上一小碗醬油,沾著吃會鮮美。或者可以燒一碗扁魚粉絲牛奶大煲湯,把扁魚切塊,微煮,加粉絲,再加半罐牛奶,燒出來的魚肉會十分嫩滑的。當然,紅燒泥鰍也是一個不錯的選擇。

湯的話不妨選用蝦乾葫蘆湯,或者番茄蛋湯,或者黃瓜皮蛋湯都可以

夏天晚上吃什麼比較好

1、蔬菜

首推:苦瓜

備選:番茄、茄子、芹菜、蘆筍、蓮藕

“苦”味食品是“火”的天敵。苦味食物之所以苦,是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是涼拌,炒還是煲湯,只要能把苦瓜做得熟、並且不失“青色”,都能達到“去火”的目的。除了苦瓜,用涼拌、沙拉的方法來烹飪番茄、茄子、芹菜等,也易於爽口下飯。

2、水果

首選:西瓜

備選:葡萄梨、山楂、蘋果、荔枝

西瓜果肉中含有豐富的番茄紅素,胡蘿蔔素和維生素C,瓜籽中含有大量的維生素E和微量元素鋅和硒等,將西瓜果肉和瓜籽打成果汁,就可得到一杯生津止渴、清涼解暑的上好飲品。葡萄、梨等水果,含有豐富的水分和鈣、鉀鎂鹽,可以潤喉去燥,使人清爽舒適。

提示:立秋後天氣轉涼,吃瓜不該貪多。

3、肉類

首選:鴨肉

備選:鯽魚、雞肉、鴿肉

鴨肉性偏涼,富含蛋白質,而且由於屬水禽,不論煮粥還是煲湯,都可以養胃生津、軟化血管,是肉類中不可多得的清涼解暑食物。很多人為了追求清涼解暑,而使飲食過於清淡,造成蛋白質攝入不足,體質虛弱。實際上,鯽魚、雞肉、泥鰍,包括瘦豬肉等,都有清暑熱的作用,可以放心食用。但羊肉、牛肉、狗肉等熱性食品,需適量選用。

夏天晚上吃什麼好

綠豆稀飯解暑稀飯都可以!!!

夏天的晚上吃什麼好?

綠豆稀飯解暑稀飯都可以!!!

夏季晚餐要吃什麼好

晚餐宜清淡,注意選擇脂肪少、易消化的食物,且注意不應吃得過飽。晚餐營養過剩,消耗不掉的脂肪就會在體內堆積,造成肥胖,影響健康。

麵條、米粥、鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、水果拼盤。偶爾在進餐的同時飲用一小杯加飯酒或紅酒也很好。

夏季晚餐吃什麼好 三款美食開胃吃不胖

夏季晚餐吃什麼好?夏季天氣炎熱,很多人沒有胃口吃晚飯。因此有不少人會吃一些濃油赤醬的食品來激發自己的味覺,這樣其實很不好,而且晚上吃過於油膩的食物很容易增加體重。那麼夏季晚上吃什麼比較好呢?下面就來為您介紹一下夏季晚餐食譜,讓你開胃吃不胖,趕緊來看看吧。

水餃面

材料

水餃,面,白菜,蝦,高湯。

做法

1、蝦去殼,在背部切開去掉沙線,白菜洗淨,切細。

2、鍋中燒開高湯,把水餃煮開後下面一起煮。

3、再次煮開時把白菜放進去。

4、第三次煮開時把蝦放進去,等到蝦子捲起,變色加鹽調味就可以了。

麻醬涼麵

材料

麵條半斤,菠菜三根,芝麻醬2大勺,香油4-5滴,鹽2勺,青蔥2棵,醋隨個人習慣。

做法

1、麵條放鍋裡煮熟,撈出來放涼水裡“投”幾遍,(煮麵條的水不要倒掉,留著燙菠菜用),然後把水控幹,淋上幾滴香油,拌幾下,這樣麵條不會粘連。

2、可以利用煮麵條的空閒時間,把芝麻醬調好,方法是把芝麻醬放在碗裡,一點點的加水,和勻,直到沒有疙瘩為止,最後撒上鹽,再和勻。

3、菠菜洗淨,放在剛才煮麵條的水中,燙熟,撈出來在水裡衝一下,切末,青蔥洗淨切末。

4、吃的時候把和好的芝麻醬澆在放涼的麵條上,再在上面放上切好的菠菜和青蔥,淋上幾滴醋,搞定!

小訣竅

1、麵條撈出來以後,要在涼水裡投幾遍,一定要滴幾滴香油拌一下,否則就粘一起了。

2、青蔥和醋都隨個人喜愛加不加都成。

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