螃蟹如何正確養殖 ?

螃蟹如何正確養殖

（一）扣蟹培育

為了提高幼蟹的成活痃，增加經濟效益，首先要培育扣蟹。為了把當年的大眼幼體達到商品蟹，目前大多采用塑料大棚暫養技術。選擇水質良好，水源充足；注、排水方便，不漏水、不滲水、淤泥少的池塘，面積不宜太大，水深不超過1.2米，池形東西向為好，陽光充足，大棚建設可參照農業蔬菜大棚建設方法。

在放蟹苗前15—20天，每畝用75公斤生石灰潑灑消毒，待藥性消失後，用80目的濾網進水，培育基礎餌料，移植水草（必須嚴格消毒），並設立必要的防逃設施。蟹苗入池時可適當淺些。有利於提高水溫和水中藻類、水草的生長。每天投喂餌料2—3次，投喂豆漿、魚、蝦糜等，投喂進應多投在周邊淺地區，投餌料按體重的4%計算，並隨時注意天氣、水制裁、個體生長，爭餌生物的多寡而定。隨著幼蟹的生長也應增加一些植物性餌料，如：浮萍等優質水草，在日常管理中注意水質調節，要掌握水質肥而爽，換水時要勤換少換，不要引起水溫和水位的劇烈變化。經過2個月左右的培育可達到扣蟹。

（二）成蟹養殖

成蟹喜歡水質清淨、透明度較大的水體環境，水草叢生，餌料豐富，河蟹生長最適宜，目前大多采用池塘、湖泊、河蕩和稻田養殖。現以池塘為主作簡單介紹：

1、池塘條件

水源充足，進排水方便，水質良好汙染，選擇粘土、沙土或亞沙土，通氣性好，有利於水草和底棲昆蟲、螺蚌、水蚯蚓等生長繁殖，老池塘要徹底清淤，淤泥不超過 20cm為好，池塘面積不宜太小。池塘水深常年保持在0.6—1.5米左右，各處水深不一，最淺處10cm，池中可造數個略高出水面的土墩，即蟹島，島上可移植水生植物，池塘不要太陡，坡比一般在1:1.5以下，否則，河蟹易掘穴，且不利於晚間爬出水面活動。也可建造人工洞穴。

2、移植水草

河蟹天然產量的高低，主要取決於水域內水草和底棲生物（餌料生物）的多少。在養殖過程中種好水草是一項不可缺少的技術措施。種水草除供蟹攝食補充維生素旬，還可以養活相互格鬥、隱蔽的作用，是提高各期間河蟹成活率的一項有力措施，另外還能吸收池中有害氨態氮、二氧化碳、有機物質、釋放氧氣、穩定水質的作用。群眾也常說“蟹大小、看水草”。因此，對於池塘養殖河蟹來說必須下大力氣種好水草，水草的咱類主要有浮萍、滿江紅、水葫蘆、水浮蓮、輪葉黑藻、金魚藻、苦草、水花生等，移植時注意消毒防害。

3、防逃設施

防逃設施多采用塑料薄膜，也有用水泥板，視各自的情況而定。

4、清塘消毒

一般在放苗前半具月用生石灰清塘消毒，用量每畝75公斤。一方面可殺滅敵害生物，另一方面可改良池底，增加水體中鈣離子的含量，促進河蟹蛻殼生長。納水後要及時施肥，培育藻類和基礎餌料，透明度一般保持在40—50cm為宜，如果發現有蝌蚪或蛙卵要及時清除，以免爭食，為害幼蟹。

5、放苗

苗種選購，以長江水系生產的蟹苗為佳，要求規格整齊，步足齊全，體質健壯，爬行活躍，無傷無病。

放苗及密度，放苗時要注意溫差。從外地購回的苗種不能直接放入池中，應先在水中浸泡2—3分鐘，取出入置10分鐘，如此重複2—3次，待幼蟹逐步吸足水分和適應水溫後，放入池中，可以提高成活率。

密度：目前大多以混養為主，特別是魚蝦蟹混養，經濟效益會更高。密度可控制在1500只/畝以內，規格120—150只/kg的扣蟹。如果條件較差或以養蝦為主可適當減少放苗量。

6、日常管理

（1）投餌：池塘精養的整個過程，主要靠人工投喂飼料，因此飼料的種類、優劣和多少對河蟹的生長髮育有很大的影響，投餌時應堅持精、青、粗合理搭配的原則，動物性精料佔40%，水......

螃蟹養殖池塘應具備哪些條件

1螃蟹需要清潔的水源環境

2面積在10到30畝，水深在0.8到1.6米

3放養密度要控制在10到20萬每畝

4要有水草

5充足的餌料，否則蟹子會自相殘殺

大閘蟹養殖應該具備哪些條件

1螃蟹需要清潔的水源環境

2面積在10到30畝，水深在0.8到1.6米

3放養密度要控制在10到20萬每畝

4要有水草

5充足的餌料，否則蟹子會自相殘殺

養螃蟹的方法

1、池塘的條件和工程要求

河蟹晝伏夜出，喜溶氧高的清潔水體，怕強光，愛安靜，水溫10℃以上開始攝食，15℃左右蛻殼生長。20～28℃為生長旺盛期，因此池塘結構應適合它們的習性。

⑴面積水深。一般以2～5畝為宜，水深通常保持1米左右。

⑵池塘結婚。池坡1：2.5 ，池坡處設蟹穴，約佔面積的20％～25％；池中要建“暗島”供蟹打洞，進食和蛻殼。

⑶水質。水質不宜過肥，透明度保持30～50釐米。水質過肥容易缺氧，嚴重時還會引起死亡。水源以江河水為好。

⑷暗島。暗島是河蟹打洞，吃食和蛻殼的場所，一般低於水面10釐米。在蛻殼的暗島上不要投食，防止河蟹因覓食而殘殺“軟殼蟹”。

⑸防逃牆。河蟹兩棲，又能攀高，有很強的活動能力，在飼料不足，水質變壞，缺少隱蔽物時，常作遷移或外逃。因而一定要在池周築～60釐米高的防逃牆，可以用磚砌抹水泥也可用玻璃、塑料、金屬等材料，但一定要光滑，無附著點。

2、管理

⑴放養量。一般每畝投放10克左右蟹種2500只左右。同一批蟹種規格儘可能一致，以免以後生長個體差異懸殊，造成大期小現象。

⑵投餌。常見的水生植物、菜葉、各種餅粕以及小魚、小蝦、蚯蚓、動物內臟等都可作為餌料。一般植物性餌料投喂量不必控制，但動物性飼料根據水溫適當調劑。

⑶巡塘。除與池塘養魚巡塘一樣外，還必須注意觀察蟹的活動，如果清晨受驚後爬在岸邊的河蟹仍不下水說明有病了。如果受驚後下水後又立即爬上岸或傍晚大量河蟹聚集岸邊，表示池中缺氧，要立即加水。若見相互殘食，需增加適口餌料，另外注意消滅水蛇、水老鼠，隨時修補防逃牆也是必不可少的。

⑷水質管理。養蟹池必須保持水質清新，因此根據水溫變化，經常換水，水溫越高就越勤換水。

3、捕撈

⑴流水捕撈。秋季成蟹有生殖洄游習性，在池塘中養殖的，也要棄穴在水中活動，只要池塘緩慢放水，在出水口捕即可。

⑵燈光誘捕。抽出部分池水，留下30～40釐米，晚上河蟹便會爬上岸活動，只要在池塘四周四個角上點燈，便能聚集捕撈。

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稻田養蟹技術

稻田養蟹，畝產水稻450千克以上，蟹10千克，現將其技術管理措施介紹如下：

1、田塊的選擇與改造

養蟹的稻田要求選擇水源充足、水質良好、排灌方便、保水力強、土質肥沃的中熟晚粳或雜粳田塊，常年不脫水的漚田也可。

加高加固養蟹稻田的四周田埂，埂高66釐米、壅土夯實，防止漏水逃蟹。在田塊四周開挖復堆河，復堆河埂2～3米，河寬3米，深1.5米，坡比1：2 。面積較大的田塊中間要開挖蟹溝，溝寬溝深均為50釐米，總體可開成“日”、“田”、“圍”等形狀，其面積佔總面積的10％～15％ 。

2、防逃設施建設

稻田養蟹需建設圍欄防逃設施和進排水口防逃設施。現介紹以下三種：

⑴鈣塑板防逃牆。選用抗氧能力較強的鈣塑板沿田塊四周圍欄，板埋入土下10～20釐米，高出地面50釐米左右，外側用木樁支撐，兩塊鈣塑板之間用細鐵絲緊緊接牢，四角做成圓弧形。這種防逃牆具有運輸安裝方便、造價低、效果好等優點，一般可使用2～3年。

⑵蘆柴泊與塑料薄膜（或油毛氈）結構防逃牆。將質量較好、80～100釐米寬的蘆柴箔沿田塊四周埋入土下5釐米左右，外側每隔2米用一根木樁固定，木樁入土15釐米以上，內側用細鐵絲將市售塑料薄膜（油毛氈）固定在柴箔上，薄膜（或油毛氈）埋入2～3釐米，出土48釐米左右，整個防逃牆上端可向內有所傾斜。這種防逃牆成本很低，但不大抗風，要及時維修更換。使用年限一般只有1～2年。也可直......

河蟹的養殖條件

1、河蟹喜歡在水質清新、水草茂盛，環境安靜的湖泊中棲息和生長髮育。

2、水的pH值一般要求在7～8之間，即中性或微鹼性，幼體變態時，pH值可稍高，約在7.8～8.6之間。

3、河蟹喜弱光不喜強光，屬晝伏夜出。

我想養殖螃蟹需要多少成本是多少，現在幹什麼能賺錢

養殖螃蟹主要是水草最重要，行業一般說，草好蟹肥，在池塘底部種上適口性好的水草，如金魚藻，伊樂藻等，池塘四周用薄膜建造圍欄防止蟹逃跑，定期投喂一定量的野雜魚小魚。初期成本一般一畝在2000塊錢左右，利潤一般不出問題的話在五千塊錢左右。

養螃蟹需要什麼樣的技術

A、溫室條件

試驗溫室為鋼架雙層太陽板保溫溫室，面積1200平方米（20×60），育苗水體面積1000平方米。具備充氣增氧設施、管道加溫裝置，溫室透光率約50％，安裝200瓦的白熾燈5只，供夜間照明用。為了方便均勻地投喂飼料，設定3條人行道。

B、放苗前的準備

 在放苗前10天左右，放水30釐米，用生石灰乳液100ppm嚴格消毒。消毒24小時後，啟動增氧設施充氧。接下來投放水草，水草主要是水花生，將撈回的水草用高濃度的石灰水或高錳酸鉀溶液浸泡24小時，然後用清水沖洗乾淨，均勻地投放到溫室裡。水草投放面積約佔水體面積的80％。接著逐漸將水升溫至20～22℃。

C、蟹苗的放養

應先將蟹苗運輸箱放入水中，浸潤30秒左右，然後取出水面，放5分鐘左右，再放入水中30秒，如此反覆4～5次再放苗。選擇沒有水草的地方，輕輕抓起一小把苗，慢慢抖動，以使蟹苗能均勻分散入水。雖然經過3小時的運輸，大眼幼體幾乎沒有死亡。

D、日常投喂及管理

蟹苗入池初期，主要投喂豆腐、魚漿、囪蟲成蟲等餌料。用40目的網片將豆腐慮成微小的顆粒，然後兌水全池均勻潑灑。將小雜魚沖洗乾淨後用打漿機成魚漿後，加入1％的食鹽兌水全池均勻潑灑。日投餌率為100％～150％，日投喂4次，即黎明前、中午、傍晚、午夜各1次，其中午夜投喂時開燈2～3小時。等到蟹苗基本長到Ⅱ期幼蟹後，餌料主要為豆餅、魚漿，偶爾投喂1～2次豆腐。豆餅煮熟後仍做成小顆粒。此時的投餌率控制在100％左右，仍日投餌4次。在這期間逐漸加水至0.5米。到了V期後，投餌率為60％～80％，餌料仍以豆餅、小魚為主，日投餌3次，午夜不投。在整個育苗期間多觀察蟹苗的活動及攝食情況，估計池內的蟹苗數量及重量，確定合理投餌量。在蟹苗集中蛻殼期間，可適當減少投餌量，並在夜間增加開燈時間。

日常管理工作主要是控制水質，定期消毒。每週用5ppm的石灰乳液兌水全池均勻潑灑，補充一些鈣質，保持pH值7.5～8.5；每10天用50％穩定性二氧化氯0.5ppm消毒1次，每15天換水1次，換水量為30％左右，並適當增加一些新水，水位控制在0.5米左右。換水時，進、排水口用80目的篩絹包住，以免將苗排出或其它有害生物進來，注意溫差在5℃以內，最好水溫基本相同。平時注意池內水草的生長情況，適時補充一些新鮮水草。

E、培育結果

總之，溫室大棚培育大規格幼蟹的技術關鍵是：選擇優良苗種、確定合理放養密度、加強日常管理。

二、怎樣提高選購蟹苗的成活率

A、就近購苗

有些養殖戶南下北上，從其他水系和沿海河口購苗，其死亡率往往較高。所以我省養殖戶應當從長江、淮河兩岸養殖場購長江水系的苗較好，不宜去購遼河種、閩浙種。

B、購買淡化蟹苗

眼下有少數培育蟹苗的單位、個人急功近利，向養殖戶出售淡化時間不長( 2-3天)，質量不高的大眼幼體，致使蟹苗不能適應新環境死亡。因此， 應購買淡化時間較長(5天以上)的苗。購時除向育苗戶方詳細瞭解到，還可用下列方法進行鑑別：

(1)優質淡化蟹苗為棕褐色，不夾雜白色、棕紅色，用手捏住蟹苗3-5秒，手感較硬，放下後仍活動自如，爬行敏捷，方動接近水邊。

(2)如有可能。應測定培育淡化水池的PH值，含鹽量， 也可用口感法嚐出池水含鹽量。

C、運輸蟹苗

(1)購苗時最好使用專業購苗箱，或用塑料袋帶水充氧，不用布袋，竹簍等。

(2)蟹苗喜歡聚集抱團，應防止蟹苗受壓窒息而死。

(3)減少震動，裝蟹苗容器應遠離駕駛室，謹防汽油、高溫影響； 下車時內外溫差不大於5℃。

(4)2-3小時灑......

養殖螃蟹需要注意什麼？

成蟹養殖池塘的條件：

交通方便，環境安靜；水源充沛，水質良好無汙染，排灌方便；池底平整，池埂坡比1：2.5—3。

防逃設施：

主要有水泥磚牆、鈣塑板圍欄、聚乙烯網片圍欄三種形式。目前普遍採用鈣塑圍欄，將鈣塑板沿埂四周埋入土中20釐米壓實，間隔1米用木樁固定。

殺菌消毒清塘：

清除過多的淤泥，只留淤泥10釐米左右，用生石灰全池潑灑，每畝用量200—250公斤，達到徹底的清塘消毒，除雜除野，殺滅病菌，改善底質，藥後7天，即過水1次，以排除汙物，然後晒塘3—5天后加水。

紶 蟹池裡宜種的水草：

養殖一塘蟹，首先要種好一塘草，水草是河蟹喜愛吃的天然餌料之一，又能起到良好的淨化水質的作用，而且是河蟹棲息、躲避敵害的場所。種水草的面積應占池塘面積的70%以上，主要品種有輪葉黑藻、苦草、伊樂藻等，輪葉黑藻、伊樂藻以移栽、扦插為主，苦草以播種方式種植。

蟹池裡宜投放螺絲：

螺絲是河蟹喜食的天然餌料之一，又能淨化水質。在蟹种放養前和市場和和，每畝投放鮮活螺絲300—500公斤，以培育河蟹的基礎餌料。