黑森林蛋糕的意義是什麼？ ?

黑森林蛋糕的意義是什麼？

武漢伊莉維爾（蛋糕可網路訂購）：黑森林代表愛。

故事：相傳很早以前，每當黑森林區的櫻桃豐收時，農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外，在做蛋糕時，也會非常大方地將櫻桃塞在蛋糕的夾層裡，或是一顆顆細心地裝飾在蛋糕上。而在打製蛋糕的鮮奶油時，更會加入不少櫻桃汁，而這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕，從黑森林傳到外地後,也就變成所謂的「黑森林蛋糕」了！

黑森林蛋糕，代表什麼意思？

黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德國著名甜點，在德文裡全名"Schwarzwaelder" 即為黑森林。它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。黑森林蛋糕被稱作黑森林的特產之一，德文原意為“黑森林櫻桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕一點也不黑，不含黑色的巧克力

德國的黑森林蛋糕其實是什麼蛋糕

櫻桃奶油蛋糕

黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德國著名甜點，在德文裡全名"Schwarzwaelder" 即為黑森林。它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、櫻桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。黑森林蛋糕被稱作黑森林的特產之一，德文原意為“黑森林櫻桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕，巧克力相對比較少，更為突出的是櫻桃酒和奶油的味道。

慕斯蛋糕 黑森林蛋糕 提拉米蘇三者的區別是什麼

zhishi.baidu.com/zhishi/154245.html

黑森林蛋糕有什麼含義嗎？

黑森林蛋糕Schwarzwaelder Kirschtorte 其實黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)若翻譯成“黑森林櫻桃奶油蛋糕”應該是較恰當吧。因為德文全名裡的Schwarzwaelder即為黑森林，而Kirschtorte也就是櫻桃奶油蛋糕的意思。仔細研究研究，黑森林說穿了，真的只是一種“沒有巧克力的櫻桃奶油蛋糕”。 相傳古早以前，每當黑森林區的櫻桃豐收時，農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外，在做蛋糕時，也會非常大方地將櫻桃塞在蛋糕的夾層裡，或是一顆顆細心地裝飾在蛋糕上。而在打製蛋糕的鮮奶油時，更會加入不少櫻桃汁～而這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕，從黑森林傳到外地後，也就變成所謂的“黑森林蛋糕”了！ 雖然目前德國大部份的糕餅師傅在製做黑森林時，也會使用了不少巧克力，不過黑森林蛋糕真正的主角，還是那鮮美豐富的櫻桃哦！以前德國曾出現消費者因某家黑森林蛋糕的櫻桃含量太少而提出控告的案例～也因此德國政府對這種國寶級黑森林，也作出了相關的規定，像是黑森林蛋糕的鮮奶油部份，就至少得含有80克的櫻桃汁才行喔！ 所以黑森林呀，真的不是代表黑黑的意思啦。而黑森林蛋糕，更不是巧克力蛋糕的代名詞喔！黑森林是位於德國西南的一個山區，從巴登巴登Baden Baden往南一直到佛來堡Freiburg這帶，都屬黑森林區。今天即使來到黑森林，並不見得到處都能幸運地嚐到沒有巧克力的黑森林蛋糕，不過有機會在此地享受黑森林時，不妨細心留意蛋糕裡的小櫻桃，讓自己重新認識黑森林外，別忘了也感受一下那份藏於味蕾深處的新鮮感哦！

黑森林蛋糕是什麼蛋糕

黑森林蛋糕在上個世紀三十年代開始聞名，今天已經成為德國最受歡迎的甜點，美名也已傳遍了全世界。在歐洲許多地區，不論是星級酒店，還是普通餐館，黑森林蛋糕總能出現選單上。而最為高檔的黑森林蛋糕，要用黑森林產的櫻桃、櫻桃汁和櫻桃酒。 黑森林蛋糕被稱作黑森林的特產之一，德文原意為“黑森林櫻桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕一點也不黑，不含黑色的巧克力。目前德國大部分的糕餅師傅在製作黑森林蛋糕時，也使用了不少巧克力。 現在黑森林蛋糕的作法雖已有多種，但都不可缺少櫻桃，還有作為配料的櫻桃汁和櫻桃酒。以前德國某種黑森林蛋糕的櫻桃含量太少而被控告，德國政府因此作出了相關規定，黑森林蛋糕的鮮奶油部分中，至少得含有80克的櫻桃汁。 已解決問題 收藏 轉載到QQ空間 你知道蛋糕可以分多少類嗎？？？？ [ 標籤：知道,蛋糕 ] 風の爛桃子 回答:2 人氣:2 解決時間:2009-08-11 08:48 檢舉 一 蛋糕按坯子做法可分為： 1、海綿蛋糕（SpongeCake） 主要是利用雞蛋打進空氣，經過烘焙使空氣受熱膨脹而把蛋糕撐大。這類蛋糕可以不加油脂質地柔軟故又稱清蛋糕，是最早出現的蛋糕。常溫：冬季可儲存3天，夏季可儲存1天。最好低溫冷藏。 2、戚風蛋糕（ChiffonCake） 戚風蛋糕是乳沫類和麵糊類蛋糕改良綜合而成的。製作時蛋白、蛋黃鬚分開，分別打發，最後才混勻。其組織最為膨鬆，水分多而味道清淡不膩，十分受人歡迎。市面上蛋糕店大多用這坯子。常溫：冬季可儲存3天，夏季可儲存1天。最好低溫冷藏。 3、布丁蛋糕 主要是採用黃油、雞蛋、白糖、牛奶為主要原料配以各式輔料，通過冷藏或烤制而成的一種歐式蛋糕。夏季要低溫冷藏，冬季無需冷藏可儲存3－5天。 4、慕思蛋糕 是用明膠凝結乳酪及鮮奶油而成，不必烘烤即可食用。是現今高階蛋糕的代表。夏季要低溫冷藏，冬季無需冷藏可儲存3－5天。 5、天使蛋糕（AngelFood Cake） 屬於乳沫類蛋糕，只用無油脂成分的蛋白部分，毫不油膩而且有彈性，非常爽口，其成品清爽雪白，彷彿安琪兒的食物，故稱之為“天使蛋糕”。因為它不含油脂與膽固醇，特別適合於怕胖或有心血管疾病的人。是一種健康點心。。常溫：冬季可儲存3天，夏季可儲存1天。最好低溫冷藏。 6、芝士蛋糕（CheeseCake） 主要是採用多量的乳酪做成的高階蛋糕。是現今高階蛋糕的代表，亦是美食家的新寵。市面售價非常昂貴。 需低溫冷藏。 7、麵糊類蛋糕（battertype cake） 主要是採用大量的固體油脂，，故又稱油蛋糕。又分基本奶油蛋糕和重奶油蛋糕。常溫：冬季可儲存3天，夏季可儲存1天。最好低溫冷藏。 二 按裱花材料可分為 1，鮮奶油蛋糕 鮮奶油是植物性油脂，主要從大豆提練，爽而不膩，營養豐富，深受人們喜愛。 2，水果蛋糕 一般名牌蛋糕店製做鮮奶油蛋糕時，坯子切三層，加水果，加酒。 現在一般說的水果蛋糕主要是鮮奶油蛋糕上擺上水果， 3，巧克力蛋糕 主要是戚風蛋糕坯子上澆鑄融化的巧克力而成。 4，冰激凌蛋糕 用冰激凌代替鮮奶油。

請問黑森林蛋糕的含義？

具無雙沉留念意義的蛋糕——黑森林蛋糕黑森林蛋糕的傳說黑森林蛋糕由來其實黑森林蛋糕(SchwarzwaelderKirschtorte)若翻譯成“黑森林櫻桃奶油蛋糕”該當是較恰當吧。由於德文全名裡的Schwarzwaelder即為黑森林,而Kirschtorte也就是櫻桃奶油蛋糕的意義。細心研究研究,黑森林說穿了,實的只是一類“沒無巧克力的櫻桃奶油蛋糕”。相傳古遲以前,每當黑森林區的櫻桃豐收時,農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外,正在做蛋糕時,也會非常大方地將櫻桃塞正在蛋糕的夾層裡,或是一顆顆細心地粉飾正在蛋糕上。而正在打製蛋糕的鮮奶油時,更會加入不少櫻桃汁～而那類以櫻桃取鮮奶油為從的蛋糕,從黑森林傳到外地後,也就變成所謂的「黑森林蛋糕」了！雖然目前德國大部份的糕餅師傅正在製做黑森林時,也會使用了不少巧克力,不過黑森林蛋糕實反的配角,還是那鮮美豐富的櫻桃哦！以前德國曾出現消費者果某家黑森林蛋糕的櫻桃含量太少而提出控告的案例～也果此德國政府對那類國寶級黑森林,也做出了相關的規定,像是黑森林蛋糕的鮮奶油部份,就至少得含無80克的櫻桃汁才行喔！所以黑森林呀,實的不是代表黑黑的意義啦。而黑森林蛋糕,更不是巧克力蛋糕的代名詞喔！黑森林是位於德國西南的一個山區,從巴登巴登BadenBaden往南不斷到佛來堡Freiburg那帶,都屬黑森林區。今天即便來到黑森林,並不見得四周都能幸運地嚐到沒無巧克力的黑森林蛋糕,不過無機會正在此地享受黑森林時,不妨細心留意蛋糕裡的小櫻桃,讓本人沉新認識黑森林外,別忘了也感受一下那份藏於味蕾深處的新鮮感哦！ 希望可以幫到你！！

為什麼黑森林蛋糕要叫＂黑森林＂？

黑森林蛋糕是德國著名甜點。它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。黑森林蛋糕被稱作黑森林的特產之一，德文原意為“黑森林櫻桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕一點也不黑，不含黑色的巧克力。

黑森林蛋糕的雛形最早出現於南部黑森林地區。相傳，每當櫻桃豐收時，農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外，在做蛋糕時，也會大方地將櫻桃一顆顆塞在蛋糕的夾層裡，或是作為裝飾細心地點綴在蛋糕的表面。而在打製蛋糕的鮮奶油時，更會加入大量櫻桃汁。製作蛋糕坯時，麵糊中也加入櫻桃汁和櫻桃酒。這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕從黑森林傳到外地後，也就變成所謂的“黑森林蛋糕”了。

黑森林蛋糕在上個世紀三十年代開始聞名，今天已經成為德國最受歡迎的甜點，美名也已傳遍了全世界。在歐洲許多地區，不論是星級酒店，還是普通餐館，黑森林蛋糕總能出現在選單上。而最為高檔的黑森林蛋糕，要用黑森林產的櫻桃、櫻桃汁和櫻桃酒。

目前大部分的糕餅師傅在製作黑森林時，會使用不少巧克力。蛋糕表面的黑色巧克力碎屑讓人聯想起美麗的黑森林，於是很多人認為黑森林因此得名。其實黑森林蛋糕真正的主角，是那鮮美豐富的櫻桃。以前德國曾出現消費者因某家黑森林蛋糕的櫻桃含量太少而提出控告的案例。德國政府因此作出了相關規定，黑森林蛋糕的鮮奶油部分中，至少得含有80克的櫻桃汁。

黑森林蛋糕只有一種口味對嗎

正統的黑森林，口味是確定唯一的。

黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德國著名甜點，在德文裡全名"Schwarzwaelder" 即為黑森林。它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、櫻桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。黑森林蛋糕被稱作黑森林的特產之一，德文原意為“黑森林櫻桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕，巧克力相對比較少，更為突出的是櫻桃酒和奶油的味道。

可以確定的是，對黑森林櫻桃蛋糕的第一次正式記載出現在1934年埃裡希·韋貝爾的糕點書中。在那個時代，黑森林蛋糕主要出現在柏林和其他德國、奧地利、瑞士大城市的高階糕點店中，此後很快成為德國最有名和最受歡迎的蛋糕之一，並且聞名世界。

但是之後在許多國家，黑森林蛋糕的一些成分被當地的特產所替代，或者去除了酒精成分，到中國之後，更是千奇百怪的變化，常見的最少有十種以上，原料，工藝都有不同，當然只有最合適的才會保留下來。

提拉米蘇和黑森林蛋糕的含義

提拉米蘇（Tiramisu）是義大利的甜點經典，大致有三個含義：

提拉米蘇的其中一個含義是“記住我”。（出征戰士的妻子）

另外的一個更廣為人知的意思“帶我走”。（甜蜜的愛人）

最早的含義是“拉我起來”。（熱愛甜品的國王）

黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德國著名甜點，在德文裡全名"Schwarzwaelder" 即為黑森林。它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。黑森林蛋糕被稱作黑森林的特產之一，德文原意為“黑森林櫻桃奶油蛋糕”。

寓意和含義：豐收的喜悅。

黑森林蛋糕的雛形最早出現於南部黑森林地區，黑森林區是德國西南的一個山區，從巴登巴登Baden Baden往南一直到佛來堡Freiburg這帶，都屬黑森林區。相傳，每當櫻桃豐收時，農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外，在做蛋糕時，也會大方地將櫻桃一顆顆塞在蛋糕的夾層裡，或是作為裝飾細心地點綴在蛋糕的表面。而在打製蛋糕的鮮奶油時，更會加入大量櫻桃汁。製作蛋糕坯時，麵糊中也加入櫻桃汁和櫻桃酒。這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕從黑森林傳到外地後，也就變成所謂的“黑森林蛋糕”了。