詞典釋義：

牛肉湯

beef broth

常用

常用

雙語例句

1. 然後把熱氣騰騰的牛肉湯端上來。

Then for that hot steaming broth.

2. 一鍋熱騰騰的砂煲牛肉湯終於可以端上了.

A pot of lip smacking clay pot beef soup is ready to be served.

3. 然後放入兩塊牛肉湯塊。

Then go in with two beef stock cubes.

4. 我們想要一碗牛肉湯。

We'd like one bowl of beef soup.

5. 好的，我喜歡牛肉湯。

Good. I prefer beef soup.

6. 我特別喜歡他們的牛肉湯河粉和黃咖哩雞燴飯。

I particularly love their Rice Noodle Soup, and the Panang Curry chicken over rice.

7. 牛肉湯的清與濁是撿驗牛肉麵是否正宗的秘笈之一。

The clarity of the beef broth is the way to check if the beef noodles are authentic.

8. 倒入兩升開水，燉半小時，我們的牛肉湯底就做好啦。

Pour in two liters of boiling water simmer for 30 minutes and that's the base for your broth done.

百科

牛肉湯

牛肉湯是一道漢族傳統的美食，主料有牛大骨、牛肉。牛肉湯選料講究，取江淮一帶的黃牛為原料，用牛骨頭熬湯，煮牛肉時必須浸泡，除去血汙，內臟清洗乾淨，方可下鍋同煮。還用自制的牛油，將炸制好淮椒（紅幹椒）做成紅油。 牛肉湯故以湯為主，湯不醇則無味，然牛肉湯的燙制方法多樣，都取用當地特產：淮芋粉、洛河綠豆餅、八公山豆腐皮（千張、百頁）、祁集豆圓子等為輔料。淮南牛肉湯，原料豐富，味足味厚，令人回味無窮。

牛肉湯

牛肉湯，武俠小說《陸小鳳系列之鳳舞九天》人物，牛肉湯心狠手辣，牛肉湯是島主小老頭吳明的徒弟。 牛肉湯與宮九一起追殺陸小鳳，令其狼狽不堪，而在《劍神一笑》中，牛肉湯又搖身一變，成了陸小鳳的紅顏知己，為了救陸小鳳，費盡心思的去找老實和尚、司空摘星和西門吹雪來幫忙。