詞典釋義：

豆腐皮

skin of soya-bean milk

thin sheets of dried bean curd

常用

常用

雙語例句

1. 不知為何我們還點了一堆的額外的肉，菜，豆腐皮和啤酒。

Somehow we ordered a bunch of extra meat, greens, tofu skins and a beer.

2. 以豆腐皮夾層蕃茄、椒、蘭豆、子、腐等各種大豆蔬果與馬自瑞拉乳酪焗烤而成.

Piled bean curd skin and mixed vegetables in turns and baked with Mozzarella cheese.

3. 原料: 蝦仁 、 魷魚 、 洋蔥 、 胡蘿蔔 、 特級豆腐皮 、 蛋黃醬.

Main materials: Shrimps, Squid, Onion, Carrot, Bean milk skin, marinas.

百科

豆腐皮

豆腐皮是中國傳統豆製品，是用豆類做的一種食品。在中國南方和北方地區有多種名菜。豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，據現代科學測定，還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。