越南青芒好吃嗎?

General 更新 2023年10月15日

臺灣青芒與越芒的區別

越南青芒外形與臺灣金煌芒果相似,但顏色卻是青的,而金煌芒果成熟果實則是黃色的.

越南青芒的成熟果實是青色的皮,如果存儲時間長也會變黃,只是這時口感已不新鮮.

臺灣青芒是青色的皮,放的再久還是青色.

其實要分辨市面上臺灣芒果很簡單,因臺灣產量日漸稀少,且供應各種營業需求都不夠,

本地人都要高價才能買到臺灣芒果,大陸能買到新鮮臺芒的地方,肯定不在一般的市場.

越南青芒果和泰國青芒果那個好吃

泰國青芒果是甜的。越南的是酸的，吃法是配越南西寧省的特產蝦鹽（8萬越盾一公斤的那種）或者配沾汁：魚露，糖（比率：1:2），辣椒；還有一種沾汁：醬油，糖（比率：1:2）。

越南青芒該怎麼才好吃

材料青芒,豬肉,蝦仁,洋蔥,薄荷葉,花生,辣椒,蒜頭,魚露,糖,檸檬.

做法

青芒先去掉外皮,切成薄片再切成細絲後,立即浸泡在檸檬水(一大盤冷水擠一塊檸檬連皮浸在水中)以防鐵化變黑,豬肉切絲與蝦仁微醃生粉大約二十分鐘後炒熟備用,洋蔥切成薄絲,薄荷葉洗淨切絲,花生弄碎. 青芒絲先擺進大盤內,再均放洋蔥絲, 均灑上薄荷葉絲,倒上炒熟的豬肉絲與蝦仁,再灑上碎花生.

調拌汁:先垛碎辣椒與蒜頭成茸,添加兩湯匙半三蟹牌魚露後再加三匙糖然後搞融化,再擰上(自己所喜歡的酸度)檸檬汁攪均後,慢慢倒進(按照自己喜歡的鹹味道)沙拉中拌均即成.

越南香芒和越南青芒的區別

皮顏色不一樣，黃的比較軟、甜，成熟後皮可以撕下來，青的較硬，有酸味，皮要用刀削

越南青芒和海南貴妃芒果區別

皮顏色不一樣，黃的比較軟、甜，成熟後皮可以撕下來，青的較硬，有酸味，皮要用刀削

越南青芒吃了對身體有什麼好處

就是水果，吃了補充維生素C

我買的越南青芒不熟怎麼吃

和香蕉或蘋果放在一起，催熟。

催熟水果的原理都是相通的，除了香蕉、蘋果之外，換用其它品種的成熟水果也可以。我們可以把未熟的青芒果放在一個成熟的水果旁邊，然後將他們全部擱置在一個不通風的地方，例如米缸，悶熱的環境會讓成熟水果釋放乙烯，此時乙烯就是催熟水果的最佳催化劑，再放一段時間，青芒果便被催熟，可以食用了。

越南大青芒.和廣西大青芒還有海南大青芒哪個好吃

一般來說是海南的最好才，但是越南的最便宜。

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小孩吃越南青芒好不好