為什麼吃完海鮮會過敏?

General 更新 2023年10月15日

為什麼有的人吃海鮮會過敏？

海鮮裡面有的成分會引起過敏。

有的認無法分解這種成分。

導致過敏。

為什麼吃海鮮會過敏

海鮮中含有過量組織胺會造成人身體不適，少數人因天生缺少分解組織胺的酵素，吃了現撈的新鮮魚或海鮮，就會引起過敏。過敏是一種慢性病，和體質有關。許多人一吃海鮮（蝦、魚、螃蟹等）就會發生不同程度的過敏反應，大部分表現為身體某些部位（臉部、腿部、胳膊，甚至全身）起疙瘩並伴有瘙癢症狀。許多人皮膚過敏後，又停止了護理保養，致使皮膚水分不足，容易起皺，導致惡性循環。因此，無論寒暑春秋，過敏症患者都要十分小心護理皮膚，除了保持每天3次溫水洗臉外，還要用些特效療膚水、療膚霜，爽膚、潤膚，持之以恆。二是採用飲食調理脫敏法，過敏症患者要注意飲食營養的均衡，少食用油膩、甜食及刺激性食物、煙、酒等。某些食物也是致敏原，要注意加以辨別。多吃維生素豐富的食物可以增強機體免疫能力。根據營養學家的研究，洋蔥和大蒜等含有抗炎化合物，可防過敏症的發病。另有多種蔬菜和水果亦可抵抗過敏症，其中椰菜和柑橘功效特別顯著。過敏性體質者最好每天喝些豆漿。三是採用脫敏治療法對某些症狀嚴重的患者，可求助於醫學手段，改變過敏性體質。醫生在這種療法中要用化學方法改變患者血清，使其稀釋。向皮下注射改變了的致敏原和乳類、花粉等物質製成的抗原浸液，並逐漸增加致敏原的濃度，以調整人體免疫系統，使過敏者體內產生對過敏物質的抵抗力，從而有效地防止過敏。

為什麼吃海鮮會過敏，特別是蝦類

為什麼有人吃海鮮會過敏

你穿己不是都回答了。

主要是體質的問題。

過敏性體質的人就很容易過敏。如果海鮮會過敏。那雞肉什麼的也容易過敏。

有的人還吃芒果過敏的。。還有喝酒過敏的。。

主要和體內的一些物質還有食物裡面的物質有關。。刺激到了就開始過敏了。。。專業術語不會表達。。

為什麼一吃海鮮就過敏？

海鮮，味道鮮美，能增進食慾。可是為什麼有些人吃了海鮮就會出現過敏呢？天氣越來越好，海鮮都可以說是很多人想要去吃的時候，可為什麼有些人一吃海鮮就會過敏呢？來看看專家對海鮮過敏的解答：其實海鮮過敏在臨床上是非常常見的一個問題，其實真正追究起來，並不是對海鮮過敏，而是對海鮮中一種特殊的蛋白質過敏，吃了以後會出現相應的症狀，比如皮膚反應，嚴重的可以出現消化道、呼吸道甚至口腔的相關症狀。海鮮過敏，臨床上認為其實是包含兩種，一種是真正的海鮮過敏，另一種不是真正的海鮮過敏，就好像有些人不是過敏體質，但是吃了龍蝦也會出現皮膚紅疹，這並不是海鮮過敏，而是龍蝦本身含有一種特殊的物質造成的。海鮮，有的人不適宜多吃，就算是吃海鮮不會過敏的人，海鮮也不能天天吃。海鮮中含有過量組織胺會造成人身體不適，少數人因天生缺少分解組織胺的酵素，吃了現撈的新鮮魚或海鮮，就會引起過敏，過敏是一種慢性病，和體質有關。許多人一吃海鮮（蝦、魚、螃蟹等）就會發生不同程度的過敏反應，大部分表現為身體某些部位（臉部、腿部、胳膊，甚至全身）起疙瘩並伴有瘙癢症狀。如果您有這些症狀，應到醫院檢查是否為過敏體質。如果您吃海鮮過敏情況嚴重的話，一定要去醫院進行診治，切忌不要亂用藥，一定要在專業醫師的指導下用藥、治療。若想了解更多關於治療的內容，可以在線諮詢長沙鴻業皮膚病專科醫院的在線專家。在線預約免掛號費，且過敏原檢測費用免50%！

吃魚和海鮮為什麼會導致過敏

對魚過敏的人，是因為體內缺少可以分解魚肉中組織胺的酵素，一旦組織胺被人體吸收，進入免疫系統，就會引發過敏現象。但還有一種情況是過敏性中毒，和天生吃魚過敏不同的是，魚過敏的人只要吃到一點點組織胺，就會出現起疹子、皮膚髮癢的症狀，但過敏性中毒指的是吃了太多組織胺所引起，但症狀和天生過敏幾乎一樣，所以就診時，一定要告訴醫生，自己吃了哪些東西和量的多寡。不管什麼魚多少都有組織胺，新鮮魚的含量，正常人體內的酵素可以輕易分解；但如果魚遭到細菌汙染，鮮度降低，就會產生大量的組織胺，這時吃了，就容易發生過敏性中毒。關於海鮮的新發現關於海鮮還有許多更新的發現，支持海鮮的好處。減輕體重：澳洲研究者在1999年的研究發現，每週吃一次富含omega-3的魚，可以幫助有減重計劃的人減輕體重。抗癌：過去5年的許多研究指出，多吃富含omega-3的魚似乎可以降低罹患癌症的機率，特別是乳癌、結腸癌和攝護腺癌。降低類風溼性關節炎的發炎現象：過去10年的許多研究都發現，多吃脂肪多的魚可以降低或控制發炎現象；有些研究還指出，omega-3可以減少病人對抗發炎藥的依賴。看來海鮮的確蒙上不白之冤，多吃海鮮不會帶來什麼大麻煩，相反地，魚是預防心臟病的最好食物。

吃海鮮過敏怎麼辦？

吃海鮮很容易引起疾病，海鮮中含有過量組織胺會造成人身體不適，少數人因天生缺少分解組織胺的酵素，吃了現撈的新鮮魚或海鮮，就會引起過敏起風疙瘩。

過敏是一種慢性病，和體質有關。許多人一吃海鮮（嚇、魚、螃蟹等）就會發生不同程度的過敏反應，大部分表現為身體某些部位（臉部、腿部、胳膊，甚至全身）起疙瘩並伴有瘙癢症狀。

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吃海鮮的技巧——

1、最好先冷凍、再澆點淡鹽水。吃的時候多醮點醋，慢慢的細嚼。使唾液中的酶能減緩過敏源在胃腸道里的吸收。

2、對腸道免疫功能差的人來說，不要貪鮮，煮熟煮透再吃.

3、吃海鮮不宜喝啤酒。食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸，可在關節中形成尿酸結晶，使關節炎症狀加重。

4、海鮮忌與某些水果同食。海味中的鈣質與鞣酸結合，形成一種新的不易消化的物質。含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。