心肌梗塞飲食注意什麼?

General 更新 2023年10月15日

心肌梗塞都有哪些飲食注意事項

心肌梗塞的治療也起著輔助作用。1、心肌梗塞的飲食應儘量採取膳纖飲食：據研究，水溶性的食物纖維有助於降低血膽固醇的含量。這類纖維見於大麥、豆類、糙米、水果、葡萄糖甘露醇、燕麥。燕麥麩及糙米糠中，是降低膽固醇的最佳選擇。因為纖維會吸收食物中的礦物質，因此需額外補充礦物質，但勿與纖維同時使用。2、心肌梗塞的飲食需注意的是儘量減少維生素D的攝取：勿由高脂的乳品中獲取維生素D，這類食品易促成動脈堵塞。應避免均質化的產品，例如牛奶及其他乳製品。這些均質化產品含有黃嘌呤氧化酶，會破壞動脈及導致動脈硬化。3、補充營養素：像心肌梗塞的飲食需補充的營養素有膽鹼、卵磷脂及肌醇、輔酶Q10、硒和銅、維生素E、鈣及鎂、蒜頭精膠囊、維生素A乳劑。4、有幫助的天然藥草：黑蘿蔔、假葉樹、白屈菜、蒲公英、茴香、銀杏(白果)、山楂果、蛇麻草、木賊、愛爾蘭苔、山梗菜、香芹、紅苜蓿、玫瑰實，它們都對心肌梗塞的治療具有幫助。從飲食上對身體進行調理是再好不過的事情了，尤其是對於那些患有心肌梗塞疾病的病人，除了要積極配合醫生的治療以外，還應該做好合理膳食的工作，重視從飲食調理的方面進行考慮，這樣病情才能恢復的更快一些。

心肌梗塞患者需要注意什麼

急性心肌梗死患者度過了危險期後，除保持心情舒暢，按醫囑服藥、注意休息、做好自我保健外，在日常飲食營養方面還應注意以下幾點：　　1、控制總熱量的攝入臨床資料表明，心肌梗死患者身體超重或肥胖的較多。因脂肪過多環繞心臟，壓迫心肌，致使心肌功能進一步減弱。因此，應限制飲食總熱量，以控制體重。在休息時，每天供給熱量以25～30千卡/每公斤體重為宜。　　2、補充維生素C和微量元素維生素C既有加強血管彈性、韌性，防止出血的作用，又可促進創面癒合。含維生素C豐富的食物主要是蔬菜和水果，尤其是獼猴桃、柑橘、草莓、新鮮大棗等。微量元素中的碘、鎂對降低血清膽固醇有重要作用，可減少膽固醇脂和鈣鹽在血管壁上的沉積，減緩動脈粥樣硬化病變的形成。海產食物中的魚、蝦、海帶、海蜇、紫菜等含碘量較多，在日常飲食中可經常交替食用。鎂可以提高心肌的興奮性。若體內缺鎂，會出現心律紊亂，胸悶氣短，並影響冠狀動脈血流，進一步導致心肌缺血缺氧，對有病的心肌非常不利，甚至會使病情再次復發。鎂在綠葉蔬菜中含量較多。　　3、低脂肪、低膽固醇飲食日常飲食應以豆油、玉米油、花生油、芝麻油、菜籽油等作烹調用油。因為這些植物油不飽和脂肪酸含量高，不含膽固醇。應避免食用過多的動物脂肪及含膽固醇高的動物內臟。同時宜多吃豆製品，每日膽固醇的總攝入量應控制在300毫克以下。 4、限制食鹽食鹽中主要成分是鈉。鈉攝入過多，能增加血管對各種升高血壓物質的敏感性而引起細小動脈痙攣，使血壓升高。鈉還有很強的吸收水分的作用。據實驗表明，每克食鹽可攜帶水分200～250毫升，吃鹽越多，血容量越增加，從而直接增加心臟負擔。世界衛生組織建議，健康成人每日吃鹽以6克為宜。因此，心肌梗死病人每日吃鹽量應少於4克。其他含鹽多的食物如鹹菜、醬豆腐、鹹臘肉、松花蛋等以不吃或少吃為佳。　　5、少食多餐、食物細軟由於心肌梗死病人血循環功能低下，易導致胃腸黏膜淤血，消化液分泌減少，消化功能減弱，食慾不振。因此，平時最好吃半流食和易消化的軟食，如脫脂牛奶、酸奶、大米粥、江米紅棗粥、麵條、面片兒、餛飩、軟米飯等。同時，每餐進食量不宜過多，每日進餐以4～5次為宜。否則會由於腹部脹滿，腹腔器官血、流相對增加，而反射性地使冠狀動脈血流相對減少，誘發心絞痛、心律紊亂、心力衰竭或加重心肌梗死的程度，甚至還會引起猝死。　　此外，還要適當吃些粗糧雜糧、薯類及瓜果，因為增加食物纖維素的攝入，可增加糞便體積，使大便鬆軟，促進腸蠕動，預防便祕。便祕是心臟病人的大敵，因為用力排便時腹壓增高，可使迴心血量增加，加之屏氣，用力，會使心臟耗氧量增加。臨床上心梗患者因大便乾結而用力排便導致猝死的病例屢見不鮮。所以，一定要保持大便通暢，防止發生意外，病人可常吃些香蕉、梨、柑橘等。此外，一切刺激性食物及菸酒均應禁忌。

心肌梗塞病人飲食注意什麼

1．食蛋黃、奶油、動物腦和內臟，可影響心梗的恢復，或引起停藥後的復發。血液中有兩種主要的血脂：膽固醇和甘油三脂，其中膽固醇又主要以低密度脂蛋白膽固醇和高密度脂蛋白膽固醇的形式存在，隨著低密度脂蛋白膽固醇在血管壁上沉積產生斑塊，就會阻礙血液向身體各部位運送營養，故要低鹽飲食、少食動物脂肪、膽固醇含量較高的食物，反而會阻礙治療藥物的作用，降低治療效果。2．食高維生素、高纖維飲食及適當的水果、蛋白質類，因患者消耗過多，需補充足夠的熱量和營養。