夢見帶棗的發糕是什麼?

General 更新 2024年05月20日

夢見有人給你吃紅棗發糕

最近可能家有喜事，比如結婚，過壽

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用三合面做的紅棗發糕，鬆軟，香甜，清香、柔嫩而爽口。發糕取其“發”字，普遍用於人生各種禮儀的喜事當中，可視作是喜事專用食品。

食材

主料

小麥麵粉

250g

輔料

小米麵

125g

白糖

少許

乾酵母

玉米麵

125g

步驟

1.乾酵母，用略低於收溫的水泡5分鐘。

2.小麥麵粉、小米麵、玉米麵，倒在一起攪拌勻。

3.紅棗一把，洗淨泡發

4.把酵母水倒入麵粉裡，再加入適量的清水，和成團。用水量要比蒸饅頭的水稍微多一點。和好的麵糰比較黏溼。

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5.和好的面放在溫暖的地方充分發酵至兩倍大。發酵時蓋蓋，以防乾裂

6.發酵好的麵糰整形，放入籠屜，上面按入泡好的紅棗。大火蒸。開鍋後，蒸20分鐘

7.關火後悶5分鐘取出切塊即可。

小貼士

一定要用溫水浸泡乾酵母，充分溶解後再和麵。

和麵時候用的水比蒸饅頭的水要多大概20%的樣子，總之，要逐漸的加水。麵糰黏溼即可。

麵糰充分發酵至2倍大才可以整形蒸制

我昨天蒸了棗發糕，今天中午飯搭配點什麼才好吃

吃嗎

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紅棗發糕的做法

1.紅棗去核。

2.放入料理機內，加少許水。

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3.打成漿。

4.麵粉、玉米粉混合。

5.酵母用少許溫水溶解。

6.將紅棗漿，酵母水倒入粉中，再加適量水和勻。

7.放入鋪有屜布的活底蛋糕模具中。

8.醒發至兩倍大。

9.開中火蒸40分鐘，再悶兩三分鐘開蓋。

10.出鍋放架上晾涼切塊。

紅棗發糕怎麼做好吃，紅棗發糕的家常做法

紅棗發糕的做法

1.預拌發糕粉300克、酵母5克、大棗適量

2.大棗去核取棗肉放到料理杯裡加少許水

3.打成棗泥

4.5克酵母用溫水化開

5.將棗泥和酵母水混合，加入清水，調成320克的棗泥水與預拌發糕粉攪拌均勻成流動性麵糊

6.靜置發酵3小時，比原來麵糊體積大兩倍

7.冰糖50克打成糖粉

8.打好的糖粉倒入發酵好的麵糊中攪拌均勻

9.模具抹上少許油

10.將攪拌好的麵粉倒入模具中

11.再次靜置發酵至兩倍大

我蒸的紅棗發糕、玉米麵發糕怎麼發不起來啊

溫度不夠

我做紅棗發糕面為什麼老不發？

紅棗，又名大棗。特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽，補血之功效。紅棗為溫帶作物，適應性強。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發展節水型林果業的首選良種。據史料記載

紅棗酸奶發糕裡面都可以放什麼水果

可以放一些聖女果啊，草莓啊

白糖紅棗發糕怎麼做

白糖紅棗發糕的做法

用料

小麥自發粉一包

白糖 125克

雞蛋 3只

純奶 250ml

紅棗 8顆

油 50克

把3個雞蛋打到起氣泡。

放入白糖和純奶，與雞蛋攪拌。