蟲草發黴了怎麼處理?

General 更新 2022年9月13日

蟲草發黴了的處理方法：若是蟲草只是表面黴變，裡面的切面仍保持白色，則可以繼續食用。食用前用白酒將黴變的部位進行清洗，晒乾即可。如果黴變程度很高，裡面的菌絲已經呈現出黃色或者黑色，則不建議繼續食用。

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