高血壓患者可以吃的食物有什麼

　　你知道高血壓病人吃什麼好嗎?高血壓是一種慢性疾病，需要長期的調理，飲食調理是重要的手段之一。現在，小編來告訴你血壓患者可以吃的食物。

　　高血壓病人吃什麼好

　　1、芹菜粥：芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜洗淨，切成六分長的段，粳米淘淨。芹菜，粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後轉用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。

　　2、綠豆海帶粥：綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長期當晚餐食用。

　　3、醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日後食用，每天早上吃10～15粒，有降壓、止血及降低膽固醇作用。

　　4、銀耳山楂羹： 銀耳20克，山揸糕或山揸片40克，白糖1匙。將銀耳沖洗後，冷水浸泡1日，全部發透，摘洗乾淨，放入沙鍋內，並倒入銀耳液。山楂糕切小方塊，與白糖同加入銀耳鍋內，燉半小時，至銀耳爛，汁稠成羹離火。當點心吃，或臨睡前食，每次1小碗，每日1-2次，2日食完。

　　5、紫菜降壓五味湯：紫菜1塊，芹菜2棵，番茄1個，馬蹄10個，洋蔥半個。芹菜切段，番茄切片，馬蹄切塊，洋蔥切絲。以上同煮為湯，調味食用。

　　高血壓患者可以吃的食物

　　1、脫脂牛奶

　　脫脂牛奶是鈣質和維生素D非常理想的來源，這兩種物質的有機結合能夠幫助降低3%至10%的血壓，這個比例看似不大，但是它還能將心血管疾病的發病機率降低15%，因此，綜合來看，脫脂牛奶是非常理想的降壓食物。

　　2、橙汁

　　橙汁含豐富的維生素C。英國醫學工作者對641名成年人的血液進行化驗後發現，血液中維生素C含量越高的人，其動脈的血壓越低。這些研究人員認為，維生素C有助於血管擴張。

　　3、獼猴桃

　　獼猴桃其味酸、甘，性寒，無毒。全果或汁能夠清熱利水、散瘀活血、抗炎消腫、降低血壓、降低膽固醇，適用於高血壓、冠心病、動脈硬化等。

　　4、蘋果

　　蘋果含有多種維生素、糖類、果膠、無機鹽、蘋果酸、枸楷酸、鞣酸和纖維素。中醫認為，它具有補心益氣、生津止渴、健脾胃的功效。現代醫學認為，蘋果中含有豐富的鉀鹽，能與體內的鈉鹽結合，使之排除體外。另外蘋果還具有防止血液中膽固醇的增加，減少血液中的含糖量等作用。

　　5、山楂

　　又叫山裡紅、紅果。山楂內含有糖類、維生素、脂肪、胡蘿蔔素、蛋白質、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質，尤以維生素C的含量豐富，其比蘋果、梨、桃子還多。中醫認為，山楂有開胃消食、化滯消積、活血化瘀的功效。現代醫學認為，山楂能擴張冠狀動脈、舒張血管、清除脂肪、改善動脈粥樣硬化。

　　6、甜瓜和酸奶

　　甜瓜和酸奶礦物質鉀的含量較高，有助於控制血壓。一項對2600人進行跟蹤研究的結果表明，每天吃含1克鉀的食物，如一個土豆、一隻大香蕉和226克牛奶，五星期後血壓可下降4個毫米汞柱。

　　7、小麥

　　多吃小麥有助於高血壓的防控。這是因為，小麥含有大量纖維，有益於腸內細菌繁殖，重新生成泛酸，泛酸有助於防治高血壓病，且小麥纖維本身也有助於膽固醇含量的降低，故吃麥米飯對高血壓患者來說比吃白米飯要好得多。

　　8、海帶

　　海帶內含有大量的不飽和脂肪酸和粘液質，能清除附著在人體血管壁上過多的膽固醇;海帶中的食物纖維褐藻酸，能促進膽固醇的排洩，抑制吸收，降低血壓;海帶中含有豐富的鈣，不但可降低人體對膽固醇的吸收，且鈣本身也有降壓作用。

　　高血壓病人一日三餐食譜

　　高血壓食譜***一***

　　早餐：大米粥***大米50克***，發糕***麵粉50克+白W5克***，黃豆拌菠菜***黃豆20克+菠菜30克***。

　　加餐：水果250克。

　　午餐：米飯***大米100克***，瘦肉片芹菜豆腐乾***瘦肉50克十芹菜100克十豆腐乾50克***，肉絲海帶湯***瘦肉絲25克***。

　　加餐：脫脂牛奶250毫升十蘇打餅乾4片。

　　晚餐：二米粥***大米25克+小米25克***，花捲***麵粉25克***，清蒸平魚***魚肉100克***，素炒小白菜***小白菜150克***。

　　全日用植物油：20克。

　　全日用食鹽：4克。

　　高血壓食譜***二***

　　早餐：小米粥***小米50克***，饅頭***面W25克***，雞蛋清一份***35克***。

　　加餐：水果***鴨梨100克***。

　　午餐：清蒸魚***鯽魚100克***，素炒油菜***油菜200克***，米飯***大米100克***。

　　加餐：水果***蘋果200克***。

　　晚餐：肉末豆腐***瘦豬肉末50克，北豆腐100克***，拌黃瓜***黃瓜100克***，拌番茄***番茄100克，白糖10克***，米飯***大米100克***。

　　加餐：牛奶***維生素AD鮮牛奶250毫升***。

　　全日烹呼叫油：25克。

　　全日用食鹽：4克。

　　高血壓食譜***三***

　　早餐：大米粥***大米25克***，素包子***麵粉50克，雞蛋30克，韭菜適量***，鵪鶉蛋30克***帶殼***。

　　午餐：燒平魚***80克***，油5克;炒小白菜***150克***豆腐***100克***，油5克;熗萵筍絲***100克***;麵粉260克***熟重***。

　　下午加餐：蘋果200克***可換主食半兩***。

　　晚餐：清炒肉絲***生重50克***炒木耳***幹10克***白菜100克，油5克;燒冬瓜***冬瓜150克***加香菜少許，油5克;兩面窩頭***玉米麵白麵50克***;紅豆粥***紅豆加米25克***。

　　睡前：牛奶250毫升，蘇打餅乾4片。

　　全日烹呼叫油25克。

　　全日用食鹽4克。