夏天清熱祛溼粥的做法有效

General 更新 2024年10月31日

  夏天清熱祛溼,可以採用一些食療的方法,那麼關於夏天清熱祛溼粥該怎麼做呢?現在就由小編來跟你講一講夏天清熱祛溼粥的相關做法吧!

  夏天清熱祛溼粥1、薏米赤小豆粥

  做法:赤小豆30克,白扁豆、薏米、芡實各20克,川萆薢10克,赤伏苓15克,木棉花20克,燈芯花10克,粳米50克。將川革薢、赤茯苓、木棉花、燈芯花洗淨,加水3碗,煎至2碗,去渣取汁。以上幾味煎汁加入赤小豆、白扁豆、薏米、芡實、粳米煮粥食。每日1料。

  功效:赤茯苓能滲利溼熱;燈芯花能清熱利尿、清心除煩;木棉花能清熱祛溼;赤小豆能清熱解毒;白扁豆、薏米能健脾祛溼;芡實能健脾祛溼止瀉、固腎澀精。諸物與粳米合用,具有清熱祛溼、利水固澀之功。

  夏天清熱祛溼粥2、木棉扁豆苡仁粥

  做法:木棉花***幹品***10克,扁豆10克,苡仁10克,粳米60克。上述用料洗淨,一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥。

  功效:具有清熱健脾祛溼的功效。尤其適合急性胃腸炎,見有腹瀉、肛門灼熱、腹痛、口乾口苦、口臭的人群或者尿道炎、婦女帶下量多等人群食用。

  夏天清熱祛溼粥3、紅棗扁豆薏米粥

  做法:紅棗10個、扁豆30克、薏米仁20克。紅棗洗淨,去核;扁豆、薏米仁浸泡,洗淨。一起放進瓦煲內,加入清水1000毫升,武火滾沸後改文火煲2個小時,再調入適量紅糖調味即可。

  功效:紅棗養血和胃、益氣生津;扁豆健脾養胃,化溼消暑;薏米仁清熱祛溼。對於消化不良、氣血不暢、溼氣重等症狀都有很好改善作用,男女老少皆適宜。

  夏天清熱祛溼粥4、半夏山藥粥

  做法:法夏15克,鮮山藥200克,陳皮5克,粳米200克。將法夏用溫水淘洗數次,以除去礬味,再將山藥洗淨去皮,切成丁。把法夏、陳皮放入砂鍋內,加適量水,煎取300克清湯,去渣後放入淘洗乾淨的粳米、山藥,加適量清水,熬煮成粥。

  功效:有健脾和胃祛溼的功效。

  夏天清熱祛溼粥5、蓮子扁豆薏米粥

  做法:炒扁豆50克,蓮子50克,薏米100克,紅棗10顆,陳皮3片,大米適量。將材料清洗乾淨後,將炒扁豆等浸泡兩小時,蓮子不去心。將所有材料加水煮粥。

  功效:此粥健脾和胃、養心平肝,對心悸失眠、暑熱傷氣均有治療效果。對於脾胃虛弱、食慾減退的人群非常適合。

  夏天清熱祛溼粥6、陳皮車前草粥

  做法:陳皮10克,鮮車前草100克,粳米150克。陳皮切絲,鮮車前草洗淨切段,粳米洗淨,一起放入砂鍋,大火煮沸,小火熬成粥即成。

  功效:有清熱祛溼、健脾和胃的功效。

  夏天清熱祛溼粥7、綠豆薄荷薏米粥

  做法:薏米50克,綠豆20克,薄荷5克,白糖適量。薄荷輕煎取汁,再煮薏米、綠豆,粥成後加入薄荷汁再煮兩沸,加白糖即可食用。

  功效:清熱利溼,疏肝利膽。

  夏天清熱祛溼粥8、赤小豆雞內金荷葉粥

  做法:赤小豆30克,雞內金10克,鮮荷葉1張,春砂仁5克,粳米150克。將鮮荷葉洗淨,切碎,連同雞內金一同放入砂鍋,加入清水1000ml,大火澆沸,小火熬煮20分鐘,放入春砂仁後再煮10分鐘,去渣取汁。將淘洗乾淨的粳米、赤小豆放入藥汁中,新增適量清水,大火煮沸後以小火熬煮成粥即可。

  功效:有健脾利溼,清熱消暑的功效。

  夏天清熱祛溼粥9、綠豆紅豆百合粥

  做法:綠豆、紅豆、百合適量。將綠豆、紅豆及百合洗乾淨後,用水浸泡約半個小時,然後將粳米洗乾淨,放入鍋內,再放入綠豆、紅豆和百合,加入適量的水,熬成粥即可。

  功效:綠豆、紅豆能夠清熱祛溼,此款粥因此具有清熱祛溼、祛斑養顏的功效。

  夏天清熱祛溼粥10、苦瓜薏米粥

  做法:苦瓜15克、薏米60克、鹽適量。薏米洗淨泡幾個小時。苦瓜清理乾淨切塊。把苦瓜和薏米一起放高壓鍋煲45分鐘,出鍋吃時放少許鹽調味即可。

  功效:苦瓜和薏米有清熱祛溼的作用,夏季養生可以多吃,另外對於面板疔瘡癤腫、長痱子等有一定的預防作用。


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