車前草的功效與作用有哪些

　　小時候，經常是能看見車前草的身影的，但是小時候總是認為這種事雜草，沒有什麼價值的，但是車前草其實並不是一無是處的。那麼，你知道車前草的作用有哪些嗎?

　　車前草的功效與作用

　　1.清熱利尿

　　車前草甘寒滑利，長於清熱利尿消腫，故常用於溼熱淋濁、瀉痢、黃疸等證。凡溼熱蘊結膀胱，小便淋瀝澀痛者，可與木通、滑石、黃柏等配伍，如《雜病證治新義》加味滋腎湯;若石淋者，可與海金沙、篇蓄、滑石等同用，以加強清熱利尿排石之功。凡溼熱壅盛，水腫，小便不利者，可與鹿銜草、益母草、魚腥草、白花蛇舌草相配，如《名老中醫祕方驗方精選》五草湯。凡溼熱黃疸者，可與蒲公英、茵陳、梔子、金錢草等相伍，以增強清熱利溼之效。

　　2.止咳祛痰

　　車前草煎劑口服，能使氣管分泌物增加，有明顯的祛痰作用，其作用強度不如桔梗。車前草的祛痰作用時間均維持在6～7小時以上，作用高峰大多在5～6小時之內。

　　3.涼血解毒

　　車前草性寒，既能清熱涼血，又能解毒消腫，故常用於咽痛乳蛾、血熱出血及癰腫瘡毒等證。凡咽喉腫痛，喉痺乳蛾者，可與鳳尾草、烏梅肉配伍，如《養痾漫筆》治喉痺乳蛾方;或配山豆根、青黛、野菊花等，以加強清熱解毒利咽之功。凡血淋尿血者，可與藕節、側柏葉、滑石、甘草配伍，如《不知醫必要》加味六一散。

　　4.調節胃液分泌

　　車前草提取液對胃液分泌有雙向調節作用;對毛果芸香鹼所致胃液分泌過多和腎上腺素所致胃液分泌過少，均有對抗作用。車前草對工作狀態的胃有抑制作用，對安靜狀態的胃卻無作用。車前草還可暫時性增加腸液分泌，對腸運動則無明顯影響。

　　5.抗病原微生物

　　車前草有抗病原微生物的作用，其水浸劑在試管內對同心性毛癬菌、羊毛狀小芽胞癬菌、星狀奴卡菌等有不同程度的抑制作用。

　　6.抗炎

　　車前草對由甲醛或右旋糖酐引起的炎性水腫,有明顯抑制作用。

　　7.清除氧自由基

　　車前草水煎液對氧自由基有顯著的清除作用，許多病理生理現象如衰老、腫瘤、炎症及腦缺血等都與氧自由基過多有密切關係，因此車前草有抗衰老，抗癌等作用。

　　車前草食用方法舉例

　　1、車前燉豬小肚：所謂“豬小肚”即豬膀胱。其做法是將採來的鮮車前草用水洗淨備用，將200克洗淨的豬膀胱放到沸水鍋中煮熟撈出，切塊後與車前、鹽、味精、胡椒粉、蔥姜、料酒、肉湯等一同人鍋，燉爛後即成。車前燉豬小肚具有“清熱利溼，利尿通淋”的作用，可治膀胱炎、尿道炎等病。

　　2、車前湯：將採來的車前葉用水洗淨備用，鍋熱後放入豆油、蔥花、花椒、精鹽、薑絲等煽炒幾下，加500毫升水，放入車前葉，炒開後放入味精、香菜，即可出鍋。此湯具有清熱、利尿、消炎的功效。

　　3、綠茶車前草場：用100～150克鮮車前草，加水500毫升，煮沸5分鐘，加入綠茶0.5～1克，分3次飲用。此湯具有“清熱解毒、消炎、止血、止瀉”之功能，可治尿血，腹瀉、胃炎、前列腺炎等病。