怎麼做好吃的新鮮竹筍
竹筍烹調時無論是涼拌、煎炒還是熬湯,均鮮嫩清香,是人們喜歡的佳餚之一。你想自己動手做好吃的新鮮竹筍嗎?下面,小編來為你介紹新鮮竹筍的做法。
新鮮竹筍的製作食材
新鮮竹筍的做法步驟
1.切好的樣子,看著就好誘人吧
2.炒好的,跟很簡單,就是先爆香蒜瓣,再下竹筍,然後依次各調料
3.老一點的做了個酒杯,裡面是白酒,看著就像美酒啊
竹筍簡介
竹筍為多年生常綠草本植物,原產於中國,盛產於熱帶,亞熱帶和溫帶地區,作為蔬菜食用的部分是竹的嫩芽或鞭。竹筍是中國傳統佳餚,味香質脆,食用和栽培歷史極為悠久。
竹筍更是含有蛋白質、維生素、膳食纖維、鈣、鐵、磷等多種營養物質,具有超高的醫用價值,可清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等,又因為低脂肪、低糖、多纖維的特點,食用竹筍不僅能促進腸道蠕動、幫助消化、去積食、防便祕、預防大腸癌,更是肥胖者減肥的佳品。
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