糯米飯怎麼做才好吃糯米飯的做法步驟

General 更新 2024年10月31日

  糯米的收澀作用明顯,祖國醫學認為,糯米有收澀、止汗等功效。好吃的糯米飯應該要怎麼做呢?下面是小編給大家整理糯米飯的做法。

  糯米飯的製作食材

  • 主料
  • 糯米飯

    100g
  •  
  • 輔料
  • 糖芝麻

    適量
  • 糖桂花

    適量
  • 蜂蜜

    適量
  •  

  糯米飯的做法步驟

  1.糯米飯一碗,要煮的稍稍軟點。

  2.糖芝麻準備好***糖芝麻的做法見另一菜譜***。

  3.在模具中放入糯米飯,壓實。

  4.上面加上糖芝麻。

  5.脫模後,放盤中。另外用開水將蜂蜜和糖桂花化開,淋在飯上即可。

  糯米的藥用價值

  補中益氣,治消渴溲多,自汗,便洩。

  1、治三消渴利:糯谷***旋炒作爆蓬***、桑根白皮***厚者,切細***等分。上每用秤一兩許,水一大碗,煮取半碗,渴則飲,不拘時。***《三因方》梅花湯***

  2、治自汗不止:糯米、小麥麩***同炒***。為末,每服三錢,米飲下,或煮豬肉點食。***《綱目》***

  3、治久洩食減:糯米一升。水浸一宿,瀝乾,慢炒熱,磨篩,入懷山藥一兩。每日清晨用半盞,入砂糖二匙,胡椒末少許,以極滾湯凋食,大有滋補,久服令人精暖,有子。***《劉長春經驗方》***

  4、治下痢禁口:糯谷一升。炒出白花,去殼,用薑汁拌溼,再炒為禾,海服一匙,湯下,三服。***《經驗良方》***

  5、治虛勞不足:糯米入豬肚內蒸乾,搗作丸子,日日服之。***《綱目》***

  6、治腹痛:糯米一、二升。炒極熱,盛長袋中,縛於痛處,細研八角茴香三錢,以鹽酒隨時服之。***《攝生眾妙方》***

  7、治妊娠胎動,腹痛,或下黃赤汁:糯米一分,黃耆一兩***銼***,芎藭一兩***銼***。上藥,以水二大盞,煎至一盞三分,去滓,不計時候,分溫三服。***《聖惠方》***

  8、治小兒頭上生瘡及肥疳瘡:糯米飯燒灰,入輕粉,清油調敷。***《普濟方》***


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