木砧板發黴有什麼危害?

General 更新 2024-06-08

木菜板發黴有毒嗎?

1.拿刷子或者洗飯鍋的鋼絲球把黴刮掉，有條件的拿大鍋煮。或拿洗潔精洗乾淨，用開水把它燙透，然後散鹽，去太陽底下晒晒就好了。不要暴晒！菜版會裂開的。平常不用了也要放點鹽，時常拿出去晒晒什麼的。 2.可浸於淘米水中，再加鹽或鹼擦洗，或用生薑或洋蔥擦幾遍，然後用熱水沖洗刷淨，洗淨後在菜板上倒點醋，放到太陽下晒乾，再用清水洗淨。 3.每次切完菜後，把白醋噴灑在菜板上，放置半小時後再衝洗，不但能殺滅菜板上殘留的細菌，還可使異味很快消失。可黴變率降低。 4.（聽說的方法）將菜油150－250克倒入鍋中，油沸後滅火，然後把菜板平放在盆裡，用勺將熱油慢慢滴在菜板上，油浸完又滴，直到菜板下面油浸為止。

菜板發黴怎麼辦什麼菜板不發黴

答：一是因為你沒洗乾淨，有細菌殘留;二是放的地方不對。　　建議：1.用鋼絲球刷，　　2.經常用開水燙，或者放陽光下晒晒殺菌　　3.立著放，下面不要積水。　　其實案板和衣服一樣，需要好好保養。我以前買的也是長黴，現在這個就很好因為注意保養了。不過可能質量也有差別。　　網友建議：我覺得，最好是切熟食和生食的最好分開，用不同的砧板，每次用完記得清洗乾淨，晾乾，最好是通風和有陽光晒到的地方，還有，洗的時候，可以用喝剩的啤酒洗，幫助去異味，一般竹製品在陰天特別容易發黴，更要保持乾燥，還有一種有點像塑膠塑料的砧板，就不會發黴哦。　　下面為您區別幾種菜板：　　木製的菜板材質很厚，韌度很強，比較適合用來剁肉或切一些堅硬的食物。但使用中，容易把木渣剁出來，混合在肉菜中吃進體內，長期下來有損健康。此外，木質菜板用久了，切痕容易積蓄汙垢，不易清洗，而有些木頭，如楊木本身就容易開裂，再反覆使用，更容易滋生細菌。因木質菜板的吸水性強，不易風乾，如果長時間在潮溼環境下，很容易發黴，導致腸道疾病的發生。因此，木製菜板在使用前最好用植物油浸泡2個小時，這樣不容易開裂。購買菜板時一定要挑選放心的木頭，白果木、皁角木、樺木或柳木製成的菜板較好。　　塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等製成，不適合切一些油脂大的食物，否則不好清洗。塑料菜板不耐高溫，熱的東西放在上面切，很容易變形。有些菜板中含有鉛、鎘等增塑劑，長期使用甚至有致癌的危險;而有些質地粗糙的塑料菜板，還容易切出碎末，隨食物進入體內，對肝、腎造成損傷。　　不論是哪種菜板，用完後都要及時清洗乾淨，豎著懸空掛放在通風的地方，讓其風乾。不要緊貼牆放或平放，否則另一側晾不到，很容易滋生黴菌。清洗時，可用硬刷子蘸上洗潔精刷洗，然後用清水反覆衝乾淨，也可用開水燙洗，能起到殺菌作用。

木砧板發黴怎樣除黴

削掉一層咯

或者用點鹽灑上去，然後放到陽臺上去晒乾

很簡單的！

上黴的切菜板用過了會有什麼後果

若是菜板已經發黴，可以用不鏽鋼清潔絲或是砂紙用力磨擦有黴點的地方，再用水沖洗和開水燙，但是這種方法不能徹底清除黴點。　　還可將菜板浸於淘米水中，再加鹽或鹼擦洗，洗淨後在菜板上倒點醋，放到太陽下晒乾，再用清水洗淨。　　菜板使用後，用洗潔精洗洗，再用開水燙洗一下，這樣可以起到日常殺菌的作用。　　洗完後用清潔布擦一擦，這樣可讓菜板儘快除溼，菜板放置時不要豎著緊靠牆壁或是平著貼在臺前，而應將其立著放置在通風處晾乾。　　清洗案板時，不要用硬的鋼刷擦洗，以免菜板表面更加粗糙，從而隱藏細菌。　　可以用菜刀刮洗或是用絲瓜絡。

砧板發黴了怎麼辦

菜板發黴原因

我們天天清洗好了菜板為什麼老是發黴，洗來洗去浪費了不少的精力最後還是讓人煩心。是不是你根本就沒洗乾淨過？是不是你一直就沒在意過菜板發黴了改怎麼處理的問題。我們要學會正確的洗菜板的方法和晾置菜板的方法。清洗和殺菌一步到位才能還我們一個健康的生活。

菜板發黴怎麼辦？

菜板發黴怎麼辦才是今天要講的主題，小編為大家帶來的這幾個方法來自於生活經驗，生活經驗一樣可以給我們生活智慧的源泉。下面講的關於菜板發黴怎麼辦的問題的方法簡單而且實用，請大家認真的學習一下，相信在你的生活中一樣派的上用場。

菜板發黴怎麼辦-方法一

平時在清洗菜板的時候不要用鋼刷擦洗菜板，無論是木質、竹製或是塑料等材質的菜板都不要實用鋼刷擦洗，鋼刷擦洗會使的菜板表面更加粗糙，從而容易隱藏細菌或者吸收更多的水分。最好的是用菜刀刮洗，這樣不會使得菜板表面粗糙。

菜板發黴怎麼辦-方法二

菜板在使用之後一般情況下用洗潔精洗洗，再用開水燙洗一下，這樣可以起到殺菌的作用。當然如果用白醋就最好了，白醋能夠起到很好的殺菌和去味的作用。還可以做的就是讓菜板見見陽光，一眼有很好的殺菌作用。

菜板發黴怎麼辦-方法三

平時清洗菜板，洗淨之後最好用抹布擦乾這樣晾乾速度更快。就要將將菜板放在或者掛在通風地方，洗淨之後最好用抹布擦乾這樣晾乾速度更快。掛在或者放在通風的地方，切記不要將菜板的一面貼櫥櫃牆面立著放在，也不要平著放在在臺面上，這樣會使得菜板的一面必定會發黴。儘量放置在接觸面小的地方。

什麼菜板不發黴？

關於什麼菜板不發黴的這個問題，其實各種材質的菜板使用久了都存在發黴的問題，只是可能平時大家沒有注意到，有些材質的的菜板發黴了也表現得不是太明顯。所以我們還是需要保護好菜板，這樣才能給我們帶來更加健康放心的生活哦！

砧板發黴、開裂了怎麼辦

防止砧板開裂可以用皮質的東西把砧板四周箍上，如果已經開裂了的話好像沒有辦法補救，必須要補救的話可以把砧板泡在水裡，木頭中有足夠的水分就會變軟，之後再用結實的鐵絲箍上，為了防止被鐵絲劃傷最好外邊加一層保護層，弄好後晒乾，打磨，揣洗，多次重複，應該能起到一定的補救效果，我知道的也就這些了

菜板發黴還能用嗎，菜板發黴處理的方法有哪些

黴點去除的最好辦法是用清洗鍋碗用的不鏽鋼清潔絲在有黴點的地方用力磨擦幾下即可，用砂紙也行，但是如果因為木質的菜板易於滲透發黴較厲害的話就要用刨子刨下一小層才行。清除了黴點的菜板要用水好好沖沖再用。而而用水洗或者煮

松木砧板發黴如何處理 15分

砧板發黴可以採用以下方法，但是已經開裂的板子是沒法補救的。

砧板發黴的對策：

用不鏽鋼清潔絲在有黴點的地方用力磨擦即可，用砂紙也可以；

如果是較淺的黴點可以用上述方法，但是如果因為木質的砧板易於滲透發黴較厲害，要用刨子刨下一小層才行；

清除了黴點的筷子和砧板都要用水好好沖沖再用。水洗或者煮，會減少黴點，但是都不會徹底清除掉黴點，還有用鹽水清洗也是非常有效；

若菜板已生老黴，可將菜板放在淘米水中或放洗滌劑等擦洗，然後用清水洗乾淨，立放在通風處晾乾即可，但不要輕易將溼菜板放在陽光下面曝晒，以防其變形，而影響使用。

防止砧板開裂的方法：

一般來說，開裂的砧板都是新的。這是因為在購買砧板後，沒有對砧板進行防開裂處理。其實，只要簡單幾步，砧板一般就不會開裂了。

可以用浸鹽的方式防止裂開。也就是將新菜板放在濃鹽水中浸泡12～24小時，取出晾乾，可經久不裂。同時做一個合適的可以用螺絲匝緊的鐵匝圈，用搬手加套管一點點把它匝緊，緊到它上面已經有的裂縫完全合住，以後就這樣帶著鐵匝圈用了。

要想防止砧板開裂，買回新砧板後，應立即塗上食用油或者豬油。做法是：在砧板上下兩面及周邊塗上食用油，待油吸乾後再塗，塗三四遍即可。砧板周邊易開裂，可反覆多塗幾遍，油幹後即可使用。經過這樣處理，砧板就不易出現裂痕。因為油的滲透力強，又不易揮發，可以長期潤澤木質，能防止砧板爆裂。塗油還有防腐功能，砧板也因此經久耐用。

木砧板開裂後可以用新鮮的肉皮（買一條帶皮的肉，回家後將皮切下，不要帶油）在砧板側面將其釘牢在裂縫的兩邊，利用肉皮幹後收縮的力量將裂縫拉緊就不怕繼續開裂了。另外可再用鹽水泡：利用砧板吸收了鹽份後，因為有鹽，易受潮，砧板保持一定的溼度就不易開裂了。鐵木砧板要長期保溼，當使用完畢，洗乾淨後，在上面鋪一條溼毛巾保溼；如果出現裂縫，比較難補救，唯一的辦法是把砧板浸在水裡，讓砧板充分溼透，把裂縫減至最小。