春筍什麼時候?

春筍什麼時候可以挖

“立春”後出土的毛竹筍稱春筍，它的出筍期分三個階段：初期，在2月上旬至4月上旬；中期，在4月中、下旬；後期，在5月及其後。凡出筍初期和後期的春筍，因成竹的可能性很小，可以全部採挖。而中期出土的春筍，因個體大、健壯、生命力強，應選留其大部分養育成竹。應挖去的是小徑筍、弱筍、淺鞭筍、歪頭筍、小筍、退筍等。退筍的特徵是：晴天的上午筍尖無露水、筍殼脫毛、色暗、質軟。挖筍時不要傷害竹鞭、鞭根和鞭芽。挖筍後要立即覆土填平筍穴

春筍什麼時候有

春天

春筍是什麼時候長出的

筍是分，春筍和冬筍的，一般情況下，春筍在來年2之3月份長出來，而冬筍在農曆10月低都開始長了。

而春筍往往在雨後是長大最快的。筍長在竹供的地下莖上，外面包著尖硬的筍殼。到了春天，溫度上升，筍殼裡的芽向上長，就變成春筍。

春筍生長需要很多水，如果水分不足，春筍就長不快，有的芽只是暫時呆在土攘裡。只要雨水一大，春筍的芽喝足了水，便從土裡拱出地面，很快就長高了。

春筍什麼時候最好

清明前後。。。。

小竹筍是什麼時候開始有到什麼時候結束

永遠不會結束

竹筍什麼時候採?

一般來說.春天最多.特別是清明節前後.那時的筍以叫苗筍的為多.(可能因地方而異叫法不一,就是那種毛毛的,長大後竹子特粗的那種).筍的個頭也較大.另一種叫苦筍(因其味帶苦).這種筍不是每個地方都有.長得較細.比較稀缺.故買得較貴,市面上都沒見過有買.超好吃.

夏天也有.放暑假那會.這種我不知書面語怎麼稱呼.長大後其竹子就是平時用作建築搭棚用的那種.

另還有就是冬天快過年的時候.叫冬筍.這個時候的筍要挖(但要注意方法,因為挖法不當會影響竹子的繁殖.因為有些冬筍來年春天可以長為春筍).因為它不會露出土面.沒經驗的人還不容易發現呢.這個時候的筍是最貴的.用來炒新鮮牛肉超好吃.或是用來打火鍋.

可以說,除了秋天.其他三季都會有筍.

俺們家都很喜歡吃筍做成的菜.呵呵~_~

一天中的時間以早上採的為最好.

竹筍幾時有？

早的其實現在已經有了，你在哪啊？

竹筍一年四季皆有，但惟有春筍、冬筍味道最佳。 竹筍是竹竿的雛形，縱切面可見中部有許多橫隔和周圍的肥厚筍肉，筍肉又被筍籜包裹著。筍肉、橫隔及筍籜的柔嫩部分均可食用。毛竹鞭抽生後3～6年為發筍盛期，冬季可挖冬筍，清明前後開始採收春筍，早竹的春筍品質比毛竹佳。麻竹、綠竹等叢生型竹栽植兩年後開始收筍，每年4～11月為採收期，7～8月為盛收期。竹筍的筍頭剛露出土面為採收適期，過遲採收，纖維多、具苦味。竹筍，又稱玉蘭片，在一年中，冬、春、夏三季均可吃到鮮筍。

春筍蒸多久

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春筍出土時間南北一樣嗎

當然不一樣，南方是立春就有了，北方的4月末

竹筍幾月份上市 竹筍什麼時候吃最好

竹筍一年四季皆有，但惟有春筍、冬筍味道最佳。烹調時無論是涼拌、煎炒還是熬湯，均鮮嫩清香，是人們喜歡的佳餚之一。

竹筍富含B族維生素及煙酸等招牌營養素，具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，本身可吸附大量的油脂來增加味道。所以肥胖的人，如果經常吃竹筍，每頓飯進食的油脂就會被它所吸附，降低了胃腸黏膜對脂肪的吸收和積蓄，從而達到減肥目的，並能減少與高脂有關的疾病。