花生很難煮爛怎麼辦?
General 更新 2022年9月13日
花生先用水浸泡30分鐘左右，在煮的時候容易煮爛。也可以用高壓鍋煮花生，高壓鍋通過加熱，其內部形成高溫高壓的環境，容易把花生煮熟，並且口感酥爛。花生又名長生果、泥豆、番豆等，是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果。
花生很難煮爛怎麼辦
花生主要分佈在巴西、中國、埃及等地，可用於制皁和生髮油等化妝品的原料。
花生含有水溶性蛋白和鹽溶性蛋白、脂肪、糖類和維生素A、B6、E、K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，並含有8種人體所需的氨基酸和不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質，營養價值較高。