夏天山藥怎麼儲存不壞?
General 更新 2022年9月13日
方法一：通風處儲存。可以將山藥放在通風、陰涼的地方，儘量散開，這樣有助於不讓山藥發黴變質。方法二：冷藏儲存。可以將去皮後的山藥裝進密封袋中，放到冰箱冷藏室或冷凍室儲存。
夏天山藥怎麼儲存不壞
木屑儲存。將山藥放在木屑中儲存的時間會相對較長。如果需要長期儲存山藥，可以去木材店找一些木屑來儲存。
冷庫儲存。如果山藥較多，普通的儲存方式比較麻煩的話，可以用冷庫儲存。先將山藥包裝好，放到冷庫中即可。
米酒浸泡儲存。此方法僅適合少量的山藥。將山藥直接浸泡在米酒中即可，這樣可以保證山藥在短期內不變質，特別是山藥的切口處。