蓮子老了以後怎麼處理?
General 更新 2022年9月13日
可以用水煮或者晒乾打成粉。蓮子是蓮的種子，別稱有藕實、水芝丹、蓮實、蓮蓬子、蓮肉，分佈在我國南北各省，自生或栽培在池塘或水田內。蓮子呈卵形或者橢圓形，種皮紅色或者白色。
蓮子老了以後怎麼處理
蓮子中含有蛋白質、脂肪、澱粉、碳水化合物、生物鹼、維生素C、鉀、銅、錳、鈦、鈣、磷、鐵等營養成分。
蓮根狀莖橫生，內有多數縱行通氣孔道，肥厚，節間膨大，上生黑色鱗葉，葉圓形，花瓣紅色、粉紅色或白色。
蓮的整個生長期間都離不水，喜相對穩定的靜水，喜光、不耐陰，分佈範圍廣闊、遍及亞洲及大洋洲。