玉米怎麼凍冰箱裡味道不變?

儲存生玉米，剝去玉米外層皮，留下兩三層內皮，用保鮮袋密封后放入冰箱冷凍儲存，能儲存半年左右。冷凍玉米烹煮時不需提前解凍。儲存熟玉米，玉米煮熟後裝入保鮮袋密封，再放入冰箱冷凍室，可儲存一週左右。食用前可以用微波爐或水煮的方式加熱。

玉米怎麼凍冰箱裡味道不變

玉米的維生素含量較高，是稻米、小麥的5-10倍。此外，玉米含有的核黃素是高營養物質，對人體十分有益。

挑選玉米時，如果葉子是青色的，說明玉米很新鮮，同時玉米粒水分足，很飽滿，用指甲能掐出水。