芒果有股怪味怎麼回事?

芒果有股怪味可能是芒果未成熟的苦澀感，也可能是芒果過於成熟從而發酵形成的酒精味，一般已變質，不建議繼續食用。此外，芒果含有甘油三酯，具有刺激性味道，再加上芒果的維生素C含量較高，因此芒果的味道較為特殊。

芒果有股怪味怎麼回事