巖茶屬於什麼茶?

巖茶屬於烏龍茶(青茶)。巖茶產於中國福建武夷山茶區，又稱為武夷巖茶，因產茶的地點不同，一般又分有正巖茶、半巖茶、洲茶，其中正巖茶指的是武夷巖中心地帶所產的茶葉，其品質高、味醇厚。

巖茶屬於什麼茶

巖茶中的品種以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜等最為著名。

武夷巖茶是中國十大名茶之一，而大紅袍是武夷巖茶之王。

武夷巖茶進行沖泡時，茶與水的比例最好按1：20(即5克巖茶，用水100毫升)進行泡製。