磚茶是什麼茶?
General 更新 2022年9月13日
磚茶是緊壓茶。磚茶，顧名思義，就是外形像磚一樣的茶葉，又稱蒸壓茶，是以茶葉、茶莖，有時還配以茶末壓制成的塊狀茶，也是緊壓茶中比較有代表性的一種。
磚茶
磚茶根據原料和製作工藝的不同，可以分為青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶等幾類。
所有的磚茶都是蒸壓成型，但成型方式有所不同。如青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶是用機械壓成型，康磚茶則是用棍錘築造成型。
磚茶是中國商業文明萌芽階段重要的高價值產物，大規模手工茶產品，是絲綢之路最重要的貿易物資，也是西、北部邊疆軍政開支的財政支柱稅源商品。