紅色蘑菇有毒嗎?
General 更新 2022年9月13日
紅色蘑菇的種類不少，有的種類有毒有的種類沒有毒。有毒的蘑菇煮熟後毒性依然存在，普通人比較難依靠肉眼辨別蘑菇是不是有毒，因此建議儘量不要採摘野外的紅蘑菇進行食用。
紅色蘑菇有毒嗎
一種生長於松樹林中的紅色蘑菇被稱為紅菌，是沒有毒的，這種蘑菇多產於河南南陽、湖北神農架等地，人工栽培難度大。
辨別毒蘑菇的參考性建議，在煮蘑菇時，可以在鍋內投入白米，如果百米變黑，蘑菇一般是有毒，不過這個方法不能完全排除所有蘑菇，建議不要隨意食用野外蘑菇。