10781一定是純糧食酒嗎?
General 更新 2022年9月13日
10781一定是純糧食酒，10781指GB/T10781：表示按照國家標準的以糧谷為原料，經固態法釀造而成的白酒，分濃香型(10781.1)、清香型(10781.2)、醬香型(10781.3)。
10781一定是純糧食酒嗎
純糧食酒指以高粱、玉米、大米、糯米、大麥、小麥、小米、大麥等穀物為原料，經糖化發酵後蒸餾釀製而成的酒。
純糧食酒水晶透明、香氣清純而飽滿、入口飽滿、回味很好、存留時間很長、晃動時有掛杯現象。
純糧食酒有汾酒、郎酒、衡水老白乾、白雲邊、古井貢、紅星二鍋頭、劍南春、董酒等。