凍幹免煮銀耳羹還有營養嗎??
General 更新 2022年9月13日
凍幹免煮銀耳羹有營養。凍幹銀耳羹是將新鮮銀耳和配料(如：紅棗、枸杞)以古法熬製，煮好後採用真空冷凍乾燥技術對銀耳羹進行低溫脫水處理，完好的保留銀耳羹的色、香、味、形以及營養成分，覆水性極好，開水沖泡即可恢復凍幹前的狀態，可直接食用。
凍幹免煮銀耳羹還有營養嗎?
真空冷凍乾燥技術是將溼物料或溶液在較低的溫度(-10℃至-50℃)下凍結成固態，再在真空(1.3-13帕)下使其中的水分不經液態直接昇華成氣態，最終使物料脫水的乾燥技術。
凍幹免煮銀耳羹的特點：方便食用，冷或熱水沖泡即可食用，無需費時熬製。採用真空冷凍乾燥技術製作，將色、香、味、形和營養成分保留下來。健康，無新增防腐劑。