粘米粉是糯米粉嗎?
General 更新 2022年9月13日
粘米粉不是糯米粉。糯米粉是糯米磨成的粉，而粘米粉是大米磨成的粉，粘米粉又叫大米粉或秈米粉，是多種食品的原料，是各種大米中糯性最低的品種，有著糯米粉不可代替的作用。
粘米粉是糯米粉嗎
純正的粘米粉是微微帶點灰白，不是雪白色的。
純正粘米粉，拿起一點用拇指和食指擠壓磨擦，是完全感覺不到顆粒物的。
粘米粉是用來製作小吃的首選材料，可以用來製作餈粑、芋頭糕、蘿蔔糕等食物。
粘米粉不是糯米粉。糯米粉是糯米磨成的粉，而粘米粉是大米磨成的粉，粘米粉又叫大米粉或秈米粉，是多種食品的原料，是各種大米中糯性最低的品種，有著糯米粉不可代替的作用。
純正的粘米粉是微微帶點灰白，不是雪白色的。
純正粘米粉，拿起一點用拇指和食指擠壓磨擦，是完全感覺不到顆粒物的。
粘米粉是用來製作小吃的首選材料，可以用來製作餈粑、芋頭糕、蘿蔔糕等食物。
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