高壓鍋煮粥響了多久關火?
General 更新 2022年9月13日
用高壓鍋煮粥一般響5分鐘左右就可以關火了。高壓鍋煮粥的時間和粥的材料以及數量有關，如大米粥、小米粥的話，比較容易熟。一般噴氣後繼續煮五分鐘即可熟。
高壓鍋
高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具，用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，在高海拔地區，利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。
高壓鍋的優點在於省時及節能，缺點在於不正確操作或有瑕疵時，有可能會爆炸造成傷害。
高壓鍋最早的名字叫“帕平鍋”，是一位叫丹尼斯·帕平的法國醫生髮明的，起初只是作為消毒用具。