黃芪煮水煮幾分鐘最佳?
General 更新 2022年9月13日
黃芪煮水大火煮開後轉小火煮30分鐘即可。黃芪的藥效並不是很難煮出來，一般來說小火煮半小時左右就可以煮出其藥效成分了，太長時間的煮制反而會破壞其營養成分，使得其藥效下降。
黃芪
黃芪一般指黃耆，是豆科黃耆屬植物。分佈於俄羅斯和中國，在中國分佈於東北、華北及西北，中國各地多有栽培。
黃芪生長於中溫帶和暖溫帶地區，喜日照、涼爽氣候，耐旱，不耐澇。有較強的耐寒能力，多生長在山坡中、下部的向陽坡及林緣、灌叢、林間草地、疏林下及草甸等處。
黃耆含有膽鹼、豆香素、葉酸、氨基酸、甜菜鹼、皁甙、糖類、蛋白質、核黃素、黃烷化合物、鐵、鈣、磷及硒、鋅、銅、錳等多種微量無素。