魚豆腐是海鮮嗎?

General 更新 2022年9月13日

用淡水魚肉製成的魚豆腐不屬於海鮮,用海水魚肉製成的魚豆腐屬於海鮮製品,不是純粹的海鮮。魚豆腐以魚肉為主料,絞成肉泥配以其它輔料並擠壓成塊狀,經熟化油炸而成。海鮮是出產於海里的可食用的動物性、或植物性原料。狹義上的海鮮是指新鮮的海產食物。

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