烘焙調理奶油蛋撻專用怎麼用?

將已經解凍的烘焙調理奶油直接倒入解凍好的蛋撻皮中即可。烘焙調理奶油一般需要提前1-2天放到冰箱冷藏室解凍，如果著急使用也可以用自來水解凍，但是儘量不要使用熱水解凍。

烘焙調理奶油蛋撻專用怎麼用

烘焙調理奶油雖然寫著“蛋撻專用”，但是也可以用於烘烤布丁以及製作其他西點。

使用烘焙調理奶油製作的葡式蛋撻一般烘烤12-15分鐘左右就可以了，如果時間太長，蛋撻會過於粗糙，如果時間太短，會導致蛋撻皮底部起酥不理想。