洗潔精洗肉還能吃嗎?
General 更新 2022年9月13日
洗潔精洗過的肉還是可以吃的，但是一定要多漂洗幾次，清洗乾淨了，然後做熟、做透後食用。因為洗潔精的主要成分是化學物質，很容易殘留在肉的各個紋路縫隙中。
洗潔精洗肉還能吃嗎
洗潔精的主要成分是油溶性的，所以很容易浸染到肉中，對肉產生汙染，危害健康，如果用洗潔精洗過可以用溫水加小蘇打或用淘米水來清洗乾淨。
洗潔精的主要成分是烷基磺酸鈉、脂肪醇醚硫酸鈉、泡沫劑、增溶劑、香精、水、色素和防腐劑等，烷基磺酸鈉和脂肪醇醚硫酸鈉都是陰離子表面活性劑，用以去除油漬。
砧板不能用洗潔精清洗，砧板表面都會有切縫，容易被洗潔精滲入難以沖洗乾淨，所以砧板最好只用水及刷子刷洗，如果嫌油膩的話，可以用沸水沖洗一下。