紅酒開啟之後可以放多少天?
General 更新 2022年9月13日
紅酒開啟之後可以放3-5天。紅酒從酒瓶開啟的那一刻起,空氣就開始和酒發生反應,如果知道不能喝完,須再塞入軟木塞並儘快將酒冷藏,但要注意存放時間過長,紅酒品質會受到影響。
紅酒開啟之後可以放多少天
紅酒是葡萄、藍莓等水果經過傳統及科學方法相結合進行發酵的果酒。
紅酒如果要長期儲存,最好讓酒瓶平躺,這樣可以使軟木塞保持溼潤,如果酒瓶直立儲存,軟木塞會過度乾燥,空氣會進入酒瓶內部而破壞酒質。
紅酒上面的年份是指用該年的葡萄所釀造的,大部分的葡萄酒不具有陳年能力,最佳飲用期視不同的酒而不同,一般在2-10年之間,只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。