桑葚怎麼吃?
General 更新 2022年9月13日
桑葚可以清洗乾淨後直接吃,或者製成桑葚汁喝,還可以用來熬粥、泡酒等。桑葚是人們經常食用的水果之一,味甜汁多,具有豐富的營養價值和一定的藥理學價值。
桑葚怎麼吃
桑葚又名桑果、桑蔗、桑棗、桑椹子、桑泡兒等等。
桑葚每年4-6月果實成熟時採收,具體成熟時間在各地不一樣,南方早些,北方稍遲些。
桑葚含有19種氨基酸,含量比核果類高4.0-6.5倍,含有豐富的礦物質,鈣含量為橙、草莓的1.5-3.0倍,為葡萄、杏的4-5倍,既是食品又是藥品。