雞子是啥?
General 更新 2022年9月13日
對於雞子有兩種比較常見的說法，雞子是雞蛋的別稱。又：雞子，即雞(公雞)的睪丸(產生精子的器官)，是雞隻可供食用的內臟之一。性味甘平。在現實生活中，很多人拿雞子用各式各樣的方法烹飪。
雞子是啥
在徽州(今黃山市、績溪縣、婺源縣)方言中，徽州人把雞蛋、鴨蛋、鵝蛋分別叫做雞子、鴨子、鵝子。
雞子在廣東人的飲食習慣流傳著“以形補形”的思維，因此他們相信雞子具有壯陽的功效，但這說法缺乏根據。
在香港，雞子是火鍋配料之一。雞子亦可浸酒成為“雞子酒”。“雞子戈渣”是香港古老的名菜之一。