製作冰皮月餅需要什麼材料?
General 更新 2022年9月13日
製作冰皮月餅需要糯米粉、澄粉、淡奶、牛奶、抹茶粉、可可粉、紅曲粉、調料色拉油、白糖。冰皮月餅製作好後，需要放入冰箱冷藏一會兒，等待2小時左右就可以取出食用了。
製作冰皮月餅需要什麼材料
冰皮月餅的餡料豐富，其中有椰蓉餡、蛋黃餡、紅薯餡、豆沙餡、芝麻餡等。
冰皮月餅因製作原料特殊，應放入冰箱冷藏、冷凍儲存，在低溫環境下可以防止冰皮月餅中的物質發生變質。
將冰皮月餅放入冰箱儲存時，最好用食品袋密封好，不宜與其他食品、雜物放置在一起，以免造成串味。