鯪魚是什麼魚?
General 更新 2022年9月13日
鯪魚屬於硬骨魚綱鯉形目鯉科鯪屬。鯪魚又稱為“土鯪魚”、“鯪公”、“雪䰾”等，是生活在熱帶和亞熱帶地區的一種淡水魚，鯪魚在水溫較高的珠三角、海南地區較為常見，是我國南方重要經濟魚類和池塘養殖物件之一。
鯪魚是什麼魚
鯪魚是南方重要經濟魚類和池塘養殖物件之一，該品種具有食性雜、產量高、飼料來源廣等特點，且肉質細嫩，味道鮮美，深受廣大消費者喜愛。
鯪魚為雜食性魚類，攝食池塘浮游動植物、有機碎屑、殘餌糞便等，在養殖中起到“清道夫”和增產增效作用，生活在江河中底層，主食著生藻類。
鯪魚以植物為主要食料，常以下頜的角質邊緣在水底面塊等上面刮取著生藻類，包括矽藻、綠藻以及高等植物的碎屑和水底腐殖質。