海底椰煲湯搭配什麼?
General 更新 2022年9月13日
海底椰用於煲湯，可以搭配響螺、土雞和枸杞、南北杏和生魚、海星和紅蘿蔔和瘦肉、木瓜和排骨、或者蘋果和密棗等。海底椰是一種生長在泰國原始森林中的野果樹，由於該樹種和果實的外形像椰子，又多生長在海邊，因而得名海底椰。
海底椰煲湯搭配什麼
海底椰的學名是糖棕，糖棕可割取汁液用於製糖、釀酒、制醋和飲料。
糖棕果實即海底椰，可以直接食用或燉湯飲用，果實萌發出的嫩芽和肉質根還可供食用。
海底椰的果肉含有多種氨基酸成分，鮮果果肉嬌嫩，水分含量越多，其有機成分也越多。嫩果海底椰切片晒乾後能夠保留有機物質。