麥石鍋第一次用之前如何清洗?
General 更新 2022年9月13日
買回來的麥石鍋在第一次使用之前要先使用溫水徹底清洗乾淨，而且要注意在清洗的時候不能使用刷子，否則會很容易把麥石鍋的表面塗層給刷掉，然後在麥石鍋中倒入一些鹽水，慢慢地燒開，之後再把鹽水倒掉即可。
麥石鍋
麥石鍋是有特殊塗層的鋁合金鍋，不是天然材料鍋，可以直接放在明火上使用並且導熱快。
麥石鍋可以燉湯、煎魚等，魚、肉餅等可以不放油，而且無異味。不放水可以燙波菜、豆芽等蔬菜，保持營養。
麥飯石本身是一種藥石，所以其作為不粘鍋的塗層一般是不會產生毒性的，但如果在平時使用不粘鍋的時候，使用不當則可能會導致麥飯石脫落問題。