6克鹽大概是多少?
General 更新 2022年9月13日
6克鹽約一啤酒瓶蓋這麼多。用具體的食物來判斷,如鹹鴨蛋,一個鹹鴨蛋等於4克鹽,吃了一個鹹鴨蛋,在其他食物中很容易攝入過量鹽分,總量很容易超過6克,甚至更多。
鹽
食鹽是指來源不同的海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等,其主要成分是氯化鈉,國家規定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低於95%。
食鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質,若食鹽中鎂、鈣含量過多可使鹽帶苦味,含氟過高也可引起中毒。
古時鹽從出處分為:海鹽取海滷煎煉而成,井鹽取井滷煎煉而成,鹼鹽是刮取鹼土煎煉而成,池鹽出自池滷風乾,崖鹽生於土崖之間。